Anguilla e funghi enoki
Per osare con sapore esotico, ecco un tipico piatto giapponese di piccole anguille d'acqua fresca saltate al wok con funghi enoki.
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Tonno scottato all'orientale con salsa di wasabi e coriandolo
Tonno scottato all'orientale con salsa di wasabi e coriandolo. (247). Scrivi una recensione! ... Tonno scottato con erba cipollina e curry · Anguilla e funghi enoki ...
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Halibut fritto con funghi shiitake
Ingredienti Porzioni: 4. sale e pepe q.b.; 2 cucchiai di farina; 4 tranci di halibut da 150g l'uno; olio q.b. per friggere; 250g di funghi shiitake puliti e affettati ...
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California roll (rotolini di sushi con granchio e avocado)
Questi rotolini di sushi sono un classico che troverete in qualunque ristorante giapponese. Sono un'interpretazione americana del sushi giapponese ed infatti ...
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Tonno al vapore con zenzero e salsa di soia
Ecco un secondo piatto originale e saporito. Questi tranci di tonno fresco sono cotti al vapore e quindi serviti accompagnati da una salsina a base di zenzero, ...
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Sushi con salmone, avocado e formaggio cremoso
Siamo ormai in molti ad amare il sushi e non è poi così difficile farlo a casa. Il segreto sta nel riso cotto nel modo giusto e la disponibilità di nori, (fogli di alga ...
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Agedashi tofu (tofu fritto)
Questo antipasto giapponese a base di tofu è tanto esotico quanto semplice da realizzare. L'emulsione per il condimento utilizza salsa di soia, mirin e brodo ...
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