Coniglio selvatico alla sarda
Il coniglio selvatico alla sarda viene preparato con un coniglio di piccole dimensioni pulito e tagliato a pezzi che porremo in tegame con cipolla e...
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Coniglio in agrodolce
La ricetta del coniglio in agrodolce prevede che la carne venga rosolata in ... Ecco tutti i passaggi per il coniglio in agrodolce. ... Coniglio selvatico alla sarda.
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Coniglio ai funghi
Il coniglio ai funghi viene realizzato rosolando il coniglio a pezzi con la cipolla e il timo, unendovi i pomodori e cuocendo il tutto ... Coniglio selvatico alla sarda ...
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Zucchine ripiene alla carne
Le zucchine ripiene alla cagliaritana si preparano togliendo la polpa e soffrigendola con il pomodoro aggiungendo il pecorino, ... Coniglio selvatico alla sarda.
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Ricetta frittelle sarde di finocchietto selvatico
Mondate e lavate i finocchietti, tagliateli a pezzetti di circa cinque centimetri e sbollentateli in acqua salata. Sgocciolateli e lasciateli raffreddare. Nel...
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Coniglio alla cacciatora
1 coniglio da 800 g,. 30 g di funghi secchi,. 20 g di farina,. 30 g di burro,. 1 cipolla tritata,. 2 spicchi d'aglio schiacciati,. 1 costa di sedano a pezzi,. 1 carota a ...
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Ricetta cardi in umido
alla newsletter Aggiungi al ricettario ... Il coniglio in umido è un secondo piatto gustoso in cui il coniglio viene insaporito da un fresco trito di erbe. Difficoltà: ...
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Ricetta lepre in salmì
... o, in mancanza, il fegato di un bel coniglio. Senza spingere troppo la cottura, prelevalo, aggiungilo al fondo che avrai tolto alla lepre e frullalo generosamente.
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Ricetta carpa in porchetta
Coniglio in umido. FONTE Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d' Argento Cucina Regionale". PER SAPERNE DI PIU'. Le carpe allevate negli stagni ...
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Ricetta piccioni ripieni
Preparate la farcia: in una ciotola amalgamate con cura la carne tritata con i fegatini anch’essi tritati, l’uovo, il Grana Padano,...
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