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Crostata di sedano e cipolla

Crostata di sedano e cipolla

La crostata di sedano e cipolla si prepara impastando la farina con sale, burro e parmigiano, lasciando poi riposare l'impasto prima di stenderlo in...

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Torta con olive e acciughe

Torta con olive e acciughe

La torta con olive e acciughe si realizza preparando la pasta lievitata; taglieremo a pezzetti le olive e le uniremo alle acciughe e ... Crostata di sedano e cipolla.

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Torta di cipolla e ricotta

Torta di cipolla e ricotta

La torta di cipolla e ricotta si cucina tagliando a fettine sottili le cipolle che faremo appassire con l'olio mentre stenderemo la pasta per foderare...

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Ricetta torta di patate con cuore al ragù di cotechino

Ricetta torta di patate con cuore al ragù di cotechino

Mettete il trito di sedano, carota e cipolla in una padella larga con un filo d'olio e aggiungete anche la salvia tritata (9). Fate soffriggere a fuoco dolce, allungando  ...

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Sformato di sedano

Sformato di sedano

Tagliate il sedano a fettine e fatelo insaporire in una padella con la cipolla e un poco di olio, unite il brodo e lasciate sobbollire finchè il sedano non sarà cotto.

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Torta di verdure

Torta di verdure

La Torta di verdure è indicata per diverse occasioni: può costituire un piatto di ... Pulite, lavate e tagliate a cubetti le carote, i fagiolini, il sedano e le patate.

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Tortelli al cacao alla vaccinara

Tortelli al cacao alla vaccinara

Per il ripieno: tritate uno dei dua gambi di sedano e la cipolla e fateli appassire in un tegame con un po' di olio e il tartufo tritato; rosolate la coda di manzo, ...

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Torta di mare

Torta di mare

La torta di mare è un saporito rustico a base di pasta sfoglia e di pesce. ... con la cipolla, la carota, il sedano a pezzi, qualche gambo di prezzemolo, 1/2 limone e ...

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Ricetta risotto alla paesana

Ricetta risotto alla paesana

Il risotto alla paesana non richiede una lunga preparazione: dopo aver fatto soffriggere un trito di carote, sedano e cipolla vengono aggiunti la pancetta, ...

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Ricetta crostata di tagliolini

Ricetta crostata di tagliolini

La crostata di tagliolini è un timballo di pasta al forno a base di besciamella, piselli e ... Mettete in una padella 3 cucchiai di olio e la cipolla tagliata finemente.

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Ricetta genovese

Ricetta genovese

La carne di manzo viene tagliata a cubetti e cotta in pentola sempre con un coperchio, con un soffritto semplice di sedano e carota e cipolle ramate tagliate a  ...

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Torta di lenticchie e funghi

Torta di lenticchie e funghi

La torta di lenticchie e funghi si realizza lessando le lenticchie che andranno ad ... la cipolla; mondate e lavate il sedano, la carota, il radicchio e gli champignon.

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Ricetta trippa alla fiorentina

Ricetta trippa alla fiorentina

La trippa alla Fiorentina è sicuramente una delle ricette di frattaglie più conosciute ... (7) poi unite le verdure per il soffritto: il sedano, la carota (8) e la cipolla (9).

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Ricetta risotto alle verdure

Ricetta risotto alle verdure

Il risotto alle verdure è un primo piatto sano e nutriente che porta un tocco di ... trito preparato con la costa di sedano, l'altra metà della cipolla e della carota (10).

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Ricetta come fare il soffritto

Ricetta come fare il soffritto

29 gen 2013 Per preparare un soffritto a regola d'arte bastano pochi ingredienti: una cipolla, una carota e una costa di sedano tagliati a cubetti e fatti stufare ...

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Risotto alla paesana

Risotto alla paesana

Il risotto alla paesana viene preparato con un soffritto di cipolla, sedano e carota che verrà unito al riso prima di completare la cottura. Scopri i...

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Ricetta shepherd's pie

Ricetta shepherd's pie

Sciogliete in un tegame il burro e l'olio e aggiungete cipolla, carote e sedano, che farete rosolare per qualche minuto (2). Poi aggiungete la carne di agnello ...

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Ricetta spezzatino di carne con cipolle

Ricetta spezzatino di carne con cipolle

Lo spezzatino di carne con cipolle è un saporito secondo piatto a base di ... due cucchiai di olio, aggiungete il trito di sedano e carote (3) e cuocete il soffritto.

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Ricetta nidi di patate con lenticchie e cotechino

Ricetta nidi di patate con lenticchie e cotechino

I nidi di patate con lenticchie e cotechino sono un'alternativa sfiziosa e originale al ... Sminuzzate la cipolla, la costa di sedano, la carota e lo scalogno (4) per ...

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Torta di cipolle di tropea rovesciata

Torta di cipolle di tropea rovesciata

La torta di cipolle di Tropea rovesciata si realizza pulendo le cipolle e stufandole a fuoco moderato prima di unirle agli aromi ed all'aceto, sul...

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Ricetta caponata

Ricetta caponata

Intanto, dopo aver lavato i gambi di sedano, trasferiteli su un tagliere e ... le cipolle e gli altri ingredienti (17) e cuocete per ancora una ventina di minuti a fuoco ...

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Ricetta zuppa di cicerchie

Ricetta zuppa di cicerchie

La zuppa di cicerchie è un gustoso primo piatto a base di cicerchie, ... Preparate ora un trito di cipolla e sedano (4), poi mondate, lavate e tagliate a dadini il ...

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Ricetta quaglie con mantello di pancetta e riso

Ricetta quaglie con mantello di pancetta e riso

Le quaglie con mantello di pancetta e riso, formano un piatto unico molto stuzzicante e ... arrostite insieme a pezzi di carote, sedano e cipolla e cosparse di vino rosso. ... La crostata con pesto misto e pancetta è una ricca torta salata che può ...

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Ricetta zuppa di patate e borlotti

Ricetta zuppa di patate e borlotti

In un tegame ponete l'olio extravergine di oliva e aggiungete lo spicchio d'aglio, il trito di cipolla, carota e sedano e le foglie di salvia (2), fateli appassire e poi ...

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Ricetta panzanella

Ricetta panzanella

Panzanella è il nome toscano di una pietanza estiva rustica, con pane raffermo, ... toscana), i pomodori, i cetrioli, la cipolla rossa, il basilico, sale, pepe, aceto e olio. ... di vari ingredienti come lattuga, uova sode, acciughe, tonno, sedano e ...

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Ricetta caponata di melanzane e peperoni

Ricetta caponata di melanzane e peperoni

La caponata di melanzane e peperoni è un tipico piatto siciliano a base di ... 1 costa di sedano • 1 cipolla • 80 g di olive verdi snocciolate • 30 g di capperi piccoli ...

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Ricetta zuppa di farro e borlotti

Ricetta zuppa di farro e borlotti

La zuppa di farro e borlotti è un primo piatto molto ricco e dal sapore rotondo che si ... piuttosto piccoli, tritate la cipolla e riducete in dadolata fine anche il sedano; ... La crostata al farro e ciliegie è un dolce ricco e profumato dal piacevole tocco ...

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Ricetta pappa al pomodoro

Ricetta pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro è un primo piatto tipico toscano, preparato con pane raffermo, ... l'aggiunta di un soffritto di cipolle o porri oppure di cipolle, carote e sedano. ... di pomodori verdi è ideale in abbinamento a formaggi o per crostate.

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Ricetta zuppa di ceci

Ricetta zuppa di ceci

Preparate ora il soffritto: lavate, mondate e tritate finemente una carota, una costa di sedano, mezza cipolla bianca e un porro, quindi ponete il tutto a soffriggere ...

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