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Ricetta dentice agli agrumi

Ricetta dentice agli agrumi

Il dentice agli agrumi è un raffinato e insolito piatto di pesce, molto gustoso e leggero dove il sapore del pesce viene esaltato da quello degli agrumi, arance e  ...

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Ricetta dentice al sale

Ricetta dentice al sale

Eviscerate, lavate e asciugate il dentice. Conditelo internamente con sale fino e pepe. Foderate una teglia con un foglio d'alluminio, cospargete il fondo con...

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Dentice al cartoccio

Dentice al cartoccio

Il dentice al cartoccio si prepara pulendo il pesce, rosolando capperi, peperoncini e cipolla e cuocendo in forno i pesci avvolti separatamente nella...

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Dentice alla maniera di lampedusa

Dentice alla maniera di lampedusa

Il dentice alla maniera di Lampedusa si prepara cuocendo il pesce al forno condendolo con una marinata realizzata con gli altri ingredienti, al...

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Ricetta linguine con ragù di dentice

Ricetta linguine con ragù di dentice

Sono proprio gli ultimi: i pendolini salvati dall'estinzione che ogni primavera colpisce i deliziosi frutti rossi incuranti della loro faccia rubizza e non...

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Ricetta dentice alle olive

Ricetta dentice alle olive

Preriscaldate il forno a 180°. Nel frattempo, tritate prezzemolo, rosmarino e timo, inserite il composto nella pancia del pesce.Adagiatelo in una teglia,...

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Zuppa di dentice e tagliolini

Zuppa di dentice e tagliolini

La zuppa di dentice e tagliolini si prepara cuocendo il pesce nell'acqua e poi, una volta cotto, tenendolo da parte mentre nel brodo ottenuto si...

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Ricetta dentice in doppia crosta di sale

Ricetta dentice in doppia crosta di sale

Lavate e asciugate il dentice, insaporitelo dentro con sale fino e pepe. Foderate una teglia con un foglio d'alluminio, cospargete il fondo con 400...

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Dentice ai funghi

Dentice ai funghi

Il dentice ai funghi è una veloce e saporitissima ricetta da preparare al microonde che in pochi minuti potrà fornirvi un secondo piatto sublime.

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Dentice arrosto alla ligure

Dentice arrosto alla ligure

Il dentice arrosto alla ligure si prepara pulendo il pesce e sistemandolo in una teglia con i funghi fatti rinvenire in acqua, sale grosso, olio e...

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Ricetta dentice al cartoccio con taggiasche

Ricetta dentice al cartoccio con taggiasche

In una teglia mettete il dentice, insaporitelo con olio, sale e pepe, ponetelo in forno caldo a 200°. Cuocetelo per 15 minuti, spruzzatelo con il vino e...

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Dentice con salsa di zucchine

Dentice con salsa di zucchine

Il dentice con salsa di zucchine si cucina affettando i cipollotti e tagliando le zucchine per farle appassire in padella. Ecco come preparare la...

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Dentice alla griglia con pomodoro fresco

Dentice alla griglia con pomodoro fresco

Il dentice alla griglia con pomodoro fresco è un saporito e leggero piatto che si prepara molto velocemente pulendo i dentici e dopo averli tagliati...

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Dentice al sale

Dentice al sale

Il dentice al sale si prepara pulendo il pesce e farcendolo con un trito di prezzemolo e rosmarino prima di avvolgerlo nel sale e cuocerlo in forno....

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Dentice al forno

Dentice al forno

Il dentice al forno si prepara realizzando prima una salsa cuocendo assieme tutte le verdure e le spezie e poi, dopo aver tritato il composto in un...

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Ricetta dentice impanato

Ricetta dentice impanato

In autunno tra le ricette di pesce propongo il dentice impanato, saporito e croccante se cotto alla brace rovente direttamente su una griglia di un barbecue o ...

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Ricetta dentice, chinotto, patata dolce chips, fior di zucca ...

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Da quando avevo 14 anni ho sempre pensato che il dentice si chiamasse così per via dei denti, e che il tonno in scatola fosse una cosa che nasceva...

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Ricetta dentice grigliato al peperoncino

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Scegliete di preparare, tra i secondi piatti facili di pesce, il dentice grigliato al peperoncino, un piatto leggero e genuino, con pochi ingredienti ma dal grande ...

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Ricetta dentice con salsa alle mandorle

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La ricetta del dentice con salsa alle mandorle è una ricetta di secondo piatto da servire freddo. Da una parte di lessa il pesce edall'altra si prepara la salsa alle ...

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Ricetta dentice in crosta

Ricetta dentice in crosta

Per il cenone di Capodanno oggi vi consigliamo la ricetta un po' particolare di un secondo piatto che sicuramente stupirà i vostri ospiti: il dentice in crosta.

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Dentice rosso con salsa al coriandolo

Dentice rosso con salsa al coriandolo

Il dentice rosso con salsa al coriandolo si realizza friggendo i filetti di pesce salati in olio e poi disponendoli nei piatti individuali conditi...

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Ricetta dentice al vino con peperoni

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Il dentice al vino con peperoni è un secondo piatto delizioso e particolare, l' ideale se volete provare qualcosa di diverso e magari preparare il pesce con una  ...

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Ricetta dentice al mandarino

Ricetta dentice al mandarino

Ricetta particolare e deliziosa per preparare il dentice, un secondo piatto raffinato e sfizioso, veloce da preparare oltre che molto semplice. Una ricetta che  ...

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Risotto al dentice reale e finocchietto selvatico con salsa alle arance

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Risotto al dentice e finocchietto selvatico con salsa alle arance.Una ricetta semplice e molto gustosa.

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Stufato di pesce alla creola

Stufato di pesce alla creola

2Salmoni interi; 1 grandeDentice (in alternativa); 2 cucchiaiSpezie; 2 cucchiai Aceto di malto; q.b.Farina; q.b.Olio per friggere; -PER LA SALSA; 2 cucchiaiOlio ...

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Dentici al radicchio rosso

Dentici al radicchio rosso

I dentici al radicchio rosso si realizzano sfilettando i dentici puliti che verranno posti in una teglia oliata insieme al radicchio. A parte...

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Insalata tiepida di pesce

Insalata tiepida di pesce

250 gFiletto di dentice; 250 gFiletto di merluzzo; Per il condimento: 120 g Peperone giallo; 150 gPatate medie; 100 gPorro; 2 cucchiaiOlio extravergine; 1 ciuffo ...

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Pesce freddo alla turca

Pesce freddo alla turca

Ingredienti. 4 cucchiaiOlio extravergine d'oliva; 900 gPagro o dentice; 2Cipolle a fettine; 1Peperone verde a strisce; 1Peperone rosso a strisce; 3Aglio a spicchi ...

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