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Frittelle di cardi o carciofi

Frittelle di cardi o carciofi

Un piatto che porta l'autunno in tavola. Sia coi cardi che coi carciofi è davvero una prelibatezza. L'unica preoccupazione del cuoco... farne abbastanza per ...

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Sformato di carciofi in salsa di formaggio con cialda di parmigiano ...

Sformato di carciofi in salsa di formaggio con cialda di parmigiano ...

Sformato di carciofi in salsa di formaggio con cialda di parmigiano alle erbe ... 6 carciofi; 40g di parmigiano; 3 uova; 1 cipolla bianca da 100g circa o 4 cipolline; pangrattato; burro q.b.; farina q.b.. noce moscata q.b. ... Frittelle di cardi o carciofi.

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Ricetta frittelle ai carciofi

Ricetta frittelle ai carciofi

Per Pasquetta vi proponiamo delle gustose frittelle salate con i carciofi, sono perfette da servire con l'aperitivo o come antipasto oppure per far parte di un bel  ...

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Carpaccio di carciofi agli agrumi

Carpaccio di carciofi agli agrumi

Una spruzzatina agrumata rende questi carciofi bianchi e intriganti. ... benissimo con formaggi freschi, magari delle ovoline di bufala o una ricotta di capra.

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Ricetta cardi in pastella

Ricetta cardi in pastella

I cardi appartengono alla famiglia dei carciofi ma dal sapore più amarognolo. I cardi fritti sono una ricetta tipica di varie regioni italiane: a Roma vengono ad ...

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Seppie con carciofi

Seppie con carciofi

Le seppie con carciofi si preparano pulendo le seppie ed eliminando le foglie più ... Frittelle di tonno e patate dolci ... Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette).

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Frittelle di zucchine e prosciutto

Frittelle di zucchine e prosciutto

Queste veloci e facili da preparare frittelle di zucchine sono un ottimo contorno a cotolette o arrosti.

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Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

Queste frittelle di cavolfiore sono un gustose e leggere, un modo diverso per gustare il cavolfiore e magari farlo ... Servitele come antipasto o come contorno.

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Frittelle di zucchine e cavolfiore

Frittelle di zucchine e cavolfiore

Un tradizionale piatto della mia famiglia che mamma serviva a fine estate o inizio d'autunno alla riapertura delle scuole e che mi ricorda quei bei tempi ...

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Pastella per la frittura col bimby

Pastella per la frittura col bimby

Versare tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby, comprese le uova dopo averle ovviamente aperte, regolate di sale e di pepe secondo i gusti personali poi ...

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Ricetta crocchette di cardi

Ricetta crocchette di cardi

Mentre di solito però vengono preparate con le patate, oggi cerchiamo una valida alternativa con uno degli ingredienti protagonisti di gennaio, ovvero i cardi .

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Ricetta flan di topinambur

Ricetta flan di topinambur

In questa versione invece il restrogusto di carciofo del topinambur si sposa con la ... per un aperitivo leggero oppure come contorno di pesce o carne bianca.

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Ricetta pastella per fritti

Ricetta pastella per fritti

La pastella per fritti è un composto di base utilizzato per rendere croccante e gustosa ... Esistono diversi tipi di pastelle per fritti, qui vi proponiamo una ricetta che .... e goloso, preparato con tante mele e perfetto per la colazione o la merenda.

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Ricetta strudel di zucca

Ricetta strudel di zucca

Volete una ricetta salata a base di zucca, allora avete trovato quello che fa per voi, un saporito e facile da fare strudel di zucca, ottimo come antipasto o per un ...

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Ricetta funghi al forno gratinati senza formaggio

Ricetta funghi al forno gratinati senza formaggio

Questa ricetta dei funghi al forno gratinati senza formaggio è veramente semplice e veloce da fare. Servono pochi ingredienti per gratinare le cappelle degli ...

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Ricetta cavolfiore gratinato light

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Potete servire questo piatto come contorno, ma se siete a dieta o comunque volete ... questa ricetta light anche con altre verdure, come finocchi, carote e cardi .

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Ricetta besciamella light

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All'interno di un altro tegame che non deve essere posta sul fuoco, mettete la farina e un po' di latte; aiutandovi con una frusta elettrica o manuale, mescolate il  ...

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Ricetta pastella per tempura

Ricetta pastella per tempura

Si tratta di una pastella molto leggera, croccante e friabile, sembra importata dai ... In una terrina fredda, sbattete l'uovo (o solo il tuorlo) con l'acqua gelata.

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