Ricetta minestra di patate
La minestra di patate e riso è un primo piatto sostanzioso e saporito, con tutto il profumo del timo perfetto come comfort food nelle giornate fredde.
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Minestra di farro e verdure
La minestra di farro e verdure si prepara lavando il farro in acqua fredda mettendolo poi a cuocere in acqua e aggiungendo le altre verdure....
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Ricetta minestra di zucca alla milanese
La minestra di zucca è un antico primo piatto del milanese, preparato con pochi e semplici ingredienti per un connubio gustoso e delicato.
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Minestra di fagioli
La minestra di fagioli si prepara lessando i fagioli e lasciando appassire in una padella carota, sedano e grasso di prosciutto tritati assieme,...
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Ricetta minestra di riso con porri e patate
La minestra di riso, porri e patate è una pietanza vegetariana molto sostanziosa e saporita preparata perfetta da gustare nelle fredde giornate!
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Minestra di lenticchie con la pasta
La minestra di lenticchie con la pasta si prepara lasciando le lenticchie in ammollo e poi cuocendole in una casseruola con la cipolla aggiungendo...
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Ricetta minestra di ceci
Questa è una ricetta semplice da eseguire per preparare un'ottima minestra di ceci, molto leggera ma nutriente, con la pasta, può essere anche un piatto unico.
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Minestra maritata
La minestra maritata pugliese si realizza pulendo le verdure e lessandole separatamente mentre si taglierà a striscioline la pancetta rosolandola...
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Minestra di farina
La minestra di farina si realizza versando la farina a pioggia nell'acqua calda nella quale sono state aggiunte le erbe aromatiche, in modo che possa...
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Minestra di funghi e patate
La minestra funghi e patate si prepara con funghi, patate e fagioli fatti cuocere prima in un soffritto di cipolla e poi con l'aggiunta di acqua o di...
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Minestra alla menta
La minestra alla menta va sempre servita molto calda per dar modo alla menta di liberare tutto il suo profumo, accompagnatela con pane casareccio...
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Ricetta minestra di zucchine
Un bella minestra ricca di verdure è una buona scelta per un piatto ipocalorico. Questa ricetta è molto semplice e veloce da preparare ed usa una verdura di ...
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Ricetta riso e prezzemolo
Il riso e prezzemolo è un piatto tipico della cucina lombarda, diffuso in tutta Italia: una gustosa minestra di riso arricchita con abbondante prezzem.
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Ricetta stracciatella (minestra con le uova)
La classica ricetta della stracciatella, una minestra tipica della cucina romana a base di uova, facilissima e volece da preparare, oltre che economica.
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Ricetta minestra di zucca
Saporita minestra di zucca e semolino cotta nel brodo e arricchita di crostini croccanti.
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Ricetta minestra di riso, zucchine e patate
Ricetta per preparare una saporita minestra a base di riso, zucchine e patate, un buon modo per portare in tavola le verdure di stagione come primo piatto o ...
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Ricetta minestrone d'orzo
Il minestrone alla milanese è una sostanziosa minestra di verdure arricchita con lardo e cotenne di maiale e riso, tipico della… Difficoltà: bassa; Preparazione: ...
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Minestra di ditali e sedano rapa
La minestra di ditali e sedano rapa si prepara sbucciando il sedano rapa e le altre verdure per poi rosolare il tutto e proseguire la cottura...
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Ricetta zuppa di legumi e cereali
La minestra di legumi e curcuma è una zuppa ricca e saporita, con legumi misti, patate e ... La minestra di pasta con legumi misti e alloro è una pietanza calda e ...
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Minestra di farro perlato con zucca e pancetta
Questa minestra di farro perlato con zucca e pancetta è ideale per riscaldare una serata autunnale. Se avete dello speck, sostituitelo alla pancetta e il risultato ...
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Minestra di ceci all'antica marchigiana
La minestra di ceci all'antica marchigiana si prepara tenendo in ammollo i ceci in acqua fredda e tritando cipolla, aglio e prezzemolo. Ecco i...
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Minestra di pollo e porri all'inglese (cock-a-leekie)
Questa è la mia versione personale della zuppa tradizionale inglese ai porri e pollo "cock-a-leekie". A me piace aggiungerci timo e prezzemolo freschi.
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Carciofi a minestra
Pochissimi ingredienti per questa minestra di carciofi, insaporita solo da aglio, olio e origano e con l'aggiunta finale del pane. Una ricetta di altri tempi, tipica ...
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Crostini al burro per minestre e minestrone
Questa ricetta per crostini è molto facile e veloce da preparare. I crostini saranno una buon'aggiunta a tutti i tipi di zuppe.
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Minestra di verdure con broccoli e riso
Una perfetta minestra con riso e broccoli che riuscirete a proporre anche ai più piccini perché le verdure sono morbide. Provatela!
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Zuppa di cavolo nero e zucca
La zuppa di cavolo nero e zucca è una ricca minestra a base di cipolla ed erbe che verranno fatte rosolare e poi unite alla zucca a cubetti, alle...
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Minestra di lenticchie rosse e verdura
La minestra di lenticchie rosse e verdura si prepara tagliando le verdure a pezzetti e rosolandole in padella, successivamente verranno aggiunte le...
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Minestra di pollo e verdure
Mia madre mi preparava questa minestra ogni volta che mi prendevo un raffreddore. Oggi la preparo io per la mia famiglia quando si ammalano e così la ...
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Brodo di pollo per zuppe e minestre
Ecco la mia ricetta base per un saporito brodo di pollo, ottimo se preparato con pollo di allevamento a terra. Da tenere sempre a disposizione per zuppe, ...
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Minestra di spinaci e polpette
Niente di meglio di una calda minestra nelle fredde sere di inverno, la mia ricetta prevede spinaci freschi e polpette di pollo.
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