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Ricetta malloreddus al pecorino

Ricetta malloreddus al pecorino

Dalla tradizione Sarda i malloreddus al pecorino, un primo piatto semplice a base di gnocchetti sardi conditi con un sugo squisito!

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Ricetta biscotti con parmigiano e pecorino

Ricetta biscotti con parmigiano e pecorino

I biscotti con parmigiano e pecorino sono uno sfizioso finger food salato ideale per un pranzo tra amici o come aperitivo delle feste!

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Ricetta pasta cacio e ova

Ricetta pasta cacio e ova

Aggiungete alle uova il pecorino grattugiato (4), mescolate e unite infine il parmigiano grattugiato (5). Otterete un composto chiaro e corposo (6). Pasta cacio e ...

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Ricetta rigatoni affumicati al pecorino

Ricetta rigatoni affumicati al pecorino

Un primo piatto di pasta al sugo con una nota affumicata data dal prosciutto di Praga. I rigatoni affumicati al pecorino stuzzicano la fame e possono anche ...

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Ricetta rigatoni integrali con colatura di alici e pecorino

Ricetta rigatoni integrali con colatura di alici e pecorino

I rigatoni integrali con colatura di alici e pecorino sono una ricetta veloce, pronta in appena 20 minuti. Un primo piatto gustoso e ideale per improvvisare una ...

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Fave e pecorino romano

Fave e pecorino romano

Le fave e pecorino romano si prepara sgranando le fave suddividendole nelle ciotoline individuali ed accompagnandole con pecorino a scaglie e un...

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Ricetta fagottini pizzicati alla zucca e pecorino di fossa

Ricetta fagottini pizzicati alla zucca e pecorino di fossa

I fagottini pizzicati alla zucca e pecorino di fossa sono un primo piatto estroso e profumato, ideale per dare un tocco originale al vostro pasto!

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Ricetta sfoglie classiche con fave, pancetta e pecorino

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Le sfoglie classiche con fave, pancetta e pecorino sono un finger food dal sapore romano con alcuni ingredienti tipici e sfiziosi come le fave.

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Ricetta fagiolini al pomodoro e pecorino

Ricetta fagiolini al pomodoro e pecorino

Verdure di stagione sane e saporite in questa ricetta dei fagiolini al pomodoro e pecorino. Tutti ingredienti mediterranei per un piatto estivo e sano.

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Patate al forno con pangrattato e pecorino

Patate al forno con pangrattato e pecorino

Il nome ufficiale di queste patate al forno al gratin è "Hassleback potatos", dal nome del ristorante di Stoccolma che le ha originariamente inventate.

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Ricetta polpette di ceci e pecorino

Ricetta polpette di ceci e pecorino

Le polpette si possono fare in molti modi, in questa ricetta ceci e pecorino sono gli ingredienti principali. Buone, facili e veloci da preparare.

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Ricetta schiacciate con pecorino sardo e miele

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Le schiacciate con pecorino sardo e miele di corbezzolo sono dei deliziosi stuzzichini preparati con ingredienti tipici della Sardegna.

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Ricetta fave, pecorino e pancetta

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Fave, pecorino e pancetta rappresentano un piatto ideale da gustare durante una gita fuori porta, 3 sapori diversi che si abbinano alla perfezione!

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Ricetta frittatine ai pomodori secchi, pecorino e timo

Ricetta frittatine ai pomodori secchi, pecorino e timo

Metti in ammollo i pomodori secchi. Con lo spray staccante spruzza uno stampo da 6 muffin, eliminando l'eccesso con della carta da cucina. Lo spray staccante.

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Pecorino alla griglia

Pecorino alla griglia

Il pecorino alla griglia si prepara affettando il pecorino e lasciando riposare le fette in un bagno di olio misto ad un trito di menta ed origano...

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Ricetta insalata di farro, pomodori, olive e pecorino

Ricetta insalata di farro, pomodori, olive e pecorino

Mettete a mollo il farro per 12 ore. Quindi sciacquatelo sotto l'acqua corrente, scolatelo e cuocetelo in abbondante acqua salata in ebollizione, aromatizzata con ...

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Ricetta linguine integrali con pecorino e noci

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Sguscia una manciata di gherigli di noci, e prepara un buon pecorino stagionato. Taglialo a cubetti. Lava qualche foglia di basilico fresco.

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Ricetta spaghetti con bottarga, pecorino e prezzemolo

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Per la serie dei Piatti dei Cinque Minuti: meno tempo hai a disposizione più devi caricare di responsabilità la scelta degli ...

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Ricetta pomodori al forno ripieni di pecorino

Ricetta pomodori al forno ripieni di pecorino

Preriscaldate il forno a 200°. Nel frattempo, tagliate la calotta superiore dei pomodori. Con un cucchiaino svuotateli della polpa, salateli, capovolgeteli, lasciate ...

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Ricetta fusilloni con uovo, pecorino e pane tostato

Ricetta fusilloni con uovo, pecorino e pane tostato

In una capace zuppiera sbatti energicamente le uova con un pizzico di sale e un cucchiaio d'olio. Aggiungi 2 cucchiai di salsa di pomidoro e metà del pecorino ...

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Carciofi ripieni con pecorino

Carciofi ripieni con pecorino

Questi carciofi sono anche detti alla romana: sono sono farciti con un mix classico di pane, aglio, prezzemolo e pecorino grattugiato e poi cotti in umido a fuoco ...

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Ricetta spaghetti cacio e pepe

Ricetta spaghetti cacio e pepe

Vengono utilizzati pochissimi ingredienti: il gusto piccante del pecorino romano si unisce in una cremosa salsa al pepe nero macinato fresco per condire gli ...

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Pasta con carciofi e crema di pecorino

Pasta con carciofi e crema di pecorino

Questa pasta con i carciofi è insaporita dalla presenza del pecorino, che con il suo gusto robusto, bilancia bene il dolce dei carciofi. Un primo da servire in ...

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Ricetta torta di pecorino

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In tempi più recenti al pecorino sono stati aggiunti anche alcuni cucchiai di parmigiano grattugiato, la groviera o il provolone, altri hanno insaporito con lo ...

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Padellata di verdure e pecorino

Padellata di verdure e pecorino

La padellata di verdure e pecorino è una gustosa preparazione vegetariana per la quale tutte le verdure verranno pulite, tagliate a tocchetti e...

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Pecorino al miele

Pecorino al miele

Il pecorino al miele si prepara sciogliendo il miele in un pentolino e poi distribuendolo sul pecorino caldo, è una ricetta velocissima da preparare...

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Polenta ai pomodori con pecorino

Polenta ai pomodori con pecorino

La polenta ai pomodori con pecorino è una preparazione tipica veneta che fa uso di farina bianca per realizzare la polenta, che verrà...

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Pappardelle ai funghi porcini e pecorino toscano

Pappardelle ai funghi porcini e pecorino toscano

Un autunnale primo piatto, tradizionale della pittoresca regione Toscana. Ideale da gustare durante la vendemmia o la raccolta delle olive.

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Minestra di uova e pecorino

Minestra di uova e pecorino

La minestra di uova e pecorino si prepara aggiungendo le uova sbattute al brodo in ebollizione strapazzandole con un frullino mentre rassodano, il...

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Farfalle ai broccoli e pecorino romano™

Farfalle ai broccoli e pecorino romano™

Ecco la ricetta di un primo velocissimo, che richiede giusto il tempo della cottura della pasta. A differenza della solita pasta ai broccoli saltati nell'olio, in questa ...

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