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Piccata di tacchino

Piccata di tacchino

La piccata di tacchino costituisce un gustoso secondo piatto a base di carne, non lasciatevi ingannare dal nome della ricetta, solo il limone rende...

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Ricetta tacchino alle erbe e insalata esotica

Ricetta tacchino alle erbe e insalata esotica

Il tacchino alle erbe con insalata esotica è un secondo piatto estivo e leggero, perfetto da gustare anche freddo. Il gusto delicato della carne di tacchino, ...

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Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

Piccata di tacchino ... Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette) ... Aggiungete qualche cucchiaio di passata di pomodoro ed i peperoni tagliati finemente. Step 5.

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Ricetta scaloppine al marsala

Ricetta scaloppine al marsala

Le scaloppine al Marsala sono un ottimo secondo piatto facile e veloce, un'ottima alternativa per chi conosce e apprezza quelle al vino bianco.

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Ricetta scaloppine di tacchino al limone

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Le scaloppine di tacchino al limone sono secondo piatto di carne gustoso e semplice da realizzare. Questa ricetta classica che piace a grandi e piccini richiede ...

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Ricetta piccata al marsala

Ricetta piccata al marsala

In un largo tegame lasciate fondere il burro e appena è diventato color nocciola adagiatevi le fettine di carne abbondantemente infarinate. Cuocetele a...

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Ricetta scaloppine al limone

Ricetta scaloppine al limone

Le scaloppine al limone sono un secondo piatto molto semplice e saporito. L' aroma fresco del limone conquisterà subito i palati di chi le proverà.

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Ricetta cotoletta alla palermitana

Ricetta cotoletta alla palermitana

Pollo o tacchino: a voi la scelta! Le cotolette palermitane sono buone comunque, anche aromatizzate con un goccio di limone (da aggiungere all'olio prima di ...

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Ricetta petti di tacchino alla bolognese

Ricetta petti di tacchino alla bolognese

In un tegame scaldate una noce di burro e due cucchiai d'olio, adagiatevi senza sovrapporle le fettine di tacchino leggermente infarinate. Cuocete a...

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Ricetta scaloppine al vino bianco e prezzemolo

Ricetta scaloppine al vino bianco e prezzemolo

Scaloppina è un termine molto usato anche all'estero per indicare una fettina di carne di maiale o vitello (ma più recentemente anche di petto di tacchino), ...

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Hamburger di tacchino alla greca

Hamburger di tacchino alla greca

Questi hamburger di tacchino sono insaporiti da della feta e delle olive nere, due ingredienti tipici della cucina greca. Serviteli accompagnati da un'insalata di ...

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Ricetta carne alla pizzaiola

Ricetta carne alla pizzaiola

Poi battete le fettine di manzo con il batticarne per renderle più sottili (3). Carne alla pizzaiola ... In alternativa al manzo potete usare il tacchino o anche la lonza.

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Fesa di tacchino alle olive

Fesa di tacchino alle olive

Ricetta gustosa e facile da cucinare, soprattutto se avete poco tempo. Preparate questo piatto anche il giorno prima e riscaldate al microonde il giorno dopo.

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Ricetta arrosto alla panna

Ricetta arrosto alla panna

L'arrosto alla panna è un raffinato secondo piatto, un'alternativa originale al tradizionale arrosto.

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Piccatine al pomodoro

Piccatine al pomodoro

8 fetteFesa di vitello; 1Mozzarella di circa 200 g; 3 cucchiaiOlio extravergine; 30 g ... Trasferite le fettine di carne nella padella dove avete cotto il pomodoro, ...

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Ricetta filetto di maiale al miele e zenzero

Ricetta filetto di maiale al miele e zenzero

I filetto di maiale al miele e zenzero è un secondo piatto agrodolce a base di ... gradite la carne di maiale potete sostituirla con del petto di pollo o di tacchino.

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Ricetta cotolette di petto di pollo alla milanese

Ricetta cotolette di petto di pollo alla milanese

In una larga terrina lavorate a crema i tre tuorli con l'albume, aggiungete il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e uno di noce moscata. Battete...

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Ricetta filetto alla voronoff

Ricetta filetto alla voronoff

Il filetto alla Woronoff è un secondo piatto di carne davvero delizioso: un tenero filetto scottato e servito con una salsa a base di panna fresca!

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Scaloppine alla parmigiana

Scaloppine alla parmigiana

Mettete una noce di burro in padella e quando si sarà sciolto rosolarvi le fettine di carne per 3 minuti da ambedue i lati. Staccate dalla lattuga le foglie più grandi ...

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Ricetta tacchino con castagne, salsicce e cipolline

Ricetta tacchino con castagne, salsicce e cipolline

Oggi prepariamo il tacchino con castagne, salsicce e cipolline, un secondo piatto adatto a questo freddo, ricco di ingredienti e cotto per un'ora per rendere la ...

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Ricetta carne cruda alla piemontese

Ricetta carne cruda alla piemontese

Poco prima di servire a tavola disponete al centro del piatto da portata la carne dandole la forma ... Rotolo di tacchino con spinaci e scamorza ... Secondo le ultime ricerche, la carne rossa cruda sarebbe più salutare di quella cotta perché il ...

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Straccetti di pollo con peperoni

Straccetti di pollo con peperoni

Questo è un secondo con contorno compreso o piatto unico, molto veloce e semplice. Con pochi ingredienti, ma parecchio gustoso.

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Ricetta scaloppine in rosa

Ricetta scaloppine in rosa

Le scaloppine in rosa sono una ricetta semplice, si preparano in pochi minuti e di sicuro lasceranno stupiti i vostri ospiti! Se preferite, preparate anche le ...

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Scaloppine al marsala

Scaloppine al marsala

Le scaloppine al marsala si preparano battendo la carne, infarinandola e rosolandola da ambedue i lati per poi levarla dalla padella e preparare un...

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Torta di pollo con carciofi

Torta di pollo con carciofi

La torta di pollo con carciofi si prepara tagliando i carciofi a spicchi e tenendoli in acqua acidulata mentre si dividerà il petto di pollo in... ... Risotto alla piccata ...

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Filetto di manzo al pepe verde

Filetto di manzo al pepe verde

Il filetto di manzo al pepe verde si prepara marinando la carne con un composto di sale, pepe macinato, aglio ed erbe aromatiche, successivamente la...

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Scaloppine di maiale al marsala

Scaloppine di maiale al marsala

Le scaloppine di maiale al Marsala vengono preparate con burro ammorbidito che verrà impastato con la farina e rosolato in ... Straccetti di tacchino ai fichi ...

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Pollo in crosta di parmigiano

Pollo in crosta di parmigiano

Questi petti di pollo sono insaporiti con dell'olio aromatizzato all'aglio e poi impanati in un mix di pangrattato e parmigiano. Un secondo semplice e veloce, con ...

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Ricetta saltimbocca alla romana

Ricetta saltimbocca alla romana

I saltimbocca alla romana sono un tipico secondo piatto della cucina Laziale e in particolare di quella Romana.

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Scaloppine all'aceto balsamico

Scaloppine all'aceto balsamico

8 fetteFilone di maiale ( o di vitello ); q.b.Farina; 50 gBurro; qualche ... Infarinate le fettine di carne, mettetele in una padella dove avrete fatto sciogliere ...

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