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Polenta con baccalà e cipolla

Polenta con baccalà e cipolla

La polenta con baccalà e cipolla si realizza preparando la polenta con la farina di mais mentre a parte si cuocerà il baccalà in padella con l'olio...

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Baccala e cipolle

Baccala e cipolle

Il baccalà con le cipolle si realizza spellando e tagliando a pezzi il baccalà e poi insaporendolo in un tegame con un sugo a ... Polenta con baccalà e cipolla ...

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Ricetta polenta e baccalà

Ricetta polenta e baccalà

800 g di baccalà dissalato • 220 g di farina di mais sponcio per litro d'acqua • 1 cipolla grossa • 1 costa di sedano • prezzemolo • olio • burro • 2 acciughe sott' ...

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Ricetta baccalà con le cipolle

Ricetta baccalà con le cipolle

Asciugate il baccalà, spellatelo, tagliatelo a pezzi e infarinateli. In una padella scaldate abbondante olio con gli spicchi d'aglio e friggetevi...

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Ricetta baccalà alla vicentina

Ricetta baccalà alla vicentina

Il baccalà alla vicentina è un secondo piatto di pesce, una ricetta tipica ... 20 gr d' olio di oliva (presi dal totale della dose indicata), aggiungete la cipolla (7) e fate ... ben caldo (15) accompagnandolo con crostini di polenta, come da tradizione.

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Baccalà in umido

Baccalà in umido

Il baccalà in umido si realizza pulendo il pezzo di baccalà, privandolo di pelle e spine e infine cuocendolo in padella con pomodoro, cipolla, sedano tritato ed ...

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Ricetta baccalà con uvetta e pinoli

Ricetta baccalà con uvetta e pinoli

Il baccalà viene rosolato in un soffritto di cipolle rosse e aglio, sfumato con il vino bianco e poi cotto lentamente insieme ai pomodorini che creano un delizioso ...

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Ricetta nasello al latte con cipolle e crostoni di polenta

Ricetta nasello al latte con cipolle e crostoni di polenta

Tritate finemente le cipolle con uno spicchio d'aglio e un ciuffo di prezzemolo. ... aglio – e anzi copia fedelmente quella del famoso baccalà riducendone però di ...

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Baccala alla vicentina

Baccala alla vicentina

1,2 kgStoccafisso; 2 di grosse dimensioniCipolle; 4Filetti di acciuga ... Servire ben caldo con polenta in fetta: il baccalà alla vicentina è ottimo anche dopo un ...

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Timballo di gamberi in insalata

Timballo di gamberi in insalata

Il timballo di gamberi in insalata si prepara pulendo i gamberi e privandoli del guscio per unirli agli altri ingredienti tagliati a ... Polenta con baccalà e cipolla ...

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Ricetta baccalà mantecato alla veneziana

Ricetta baccalà mantecato alla veneziana

6 giu 2012 Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta delicata e raffinata: una crema di baccalà condito con olio, aglio e servito con crostini di polenta.

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Ricetta polpette di baccalà

Ricetta polpette di baccalà

Cena di magro, pranzo di Natale, cena di riciclo e chi più ne ha ... 1 cipolla rossa ... Servi le frittelle di baccalà con i cubetti di polenta e la cipolla rossa.

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Ricetta baccalà alla vicentina

Ricetta baccalà alla vicentina

13 ott 2016 Il baccalà alla Vicentina è una ricetta veneta a base di merluzzo ... Un piatto di pesce ottimo accompagnato con la polenta. ... 250 g di cipolla

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Ricetta fagottini di baccalà

Ricetta fagottini di baccalà

In una padella scaldate 40 ml di olio e fate rosolare la cipolla e il radicchio per ... Farcite i bastoncini di baccalà con questo ripieno di polenta aiutandovi con un ...

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Ricetta stoccafisso alla vicentina

Ricetta stoccafisso alla vicentina

Questo è la ricetta dello “stoccafisso alla vicentina” o del il “baccalà alla ... 800 gr di merluzzo salato già ammollato; 1 cipolla; 1 spicchio di aglio; 2 o 3 ... Servite questo saporito baccalà alla vicentina accompagnandolo con polenta morbida o  ...

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Rana pescatrice con marinata di agrumi

Rana pescatrice con marinata di agrumi

La rana pescatrice con marinata di agrumi si prepara eliminando la pelle dalle code e dividendole poi in filetti che verranno ... Polenta con baccalà e cipolla ...

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Pasta al pomodoro e baccalà

Pasta al pomodoro e baccalà

La pasta al pomodoro e baccalà si realizza cuocendo i pomodori in padella per ... l'olio e far appassire la cipolla tritata finemente e lo spicchio di aglio intero.

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Ricetta rotolo di polenta con salsiccia e funghi

Ricetta rotolo di polenta con salsiccia e funghi

Per preparare il rotolo di polenta con salsiccia e funghi iniziate spellando la carota, l'aglio e la cipolla quindi tritatele assieme alla costa di sedano: ponete il trito ...

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Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

Il baccalà alla livornese si realizza sbollentando i pomodori e spellandoli per poi aggiungerli ad aglio e cipolla fatti rosolare in padella... ... Sgocciolateli con l' apposita paletta forata, asciugandoli con un foglio di carta assorbente da cucina.

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Ricetta calzone di sponsali

Ricetta calzone di sponsali

Il calzone di sponsali è una specialità pugliese: una croccante focaccia ripiena di sponsali, piccole cipolle porraie, stufati con olive e alici. ... Ci possono essere olive nere, baccalà o versioni dolci con uvetta. Il calzone con gli sponsali è una ...

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Ricetta coniglio alla ligure

Ricetta coniglio alla ligure

Il coniglio alla Ligure è una specialità tipica del Ponente Ligure ma è ormai ... basso la cipolla e l'aglio tritati; unite il coniglio (2) e rosolatelo, poi aggiungete le ... Il baccalà agrodolce alla ligure è un secondo piatto molto sfizioso, con una ... La panissa ligure è un piatto tipico della Liguria, si tratta di bocconcini di polenta fritti, ...

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Ricetta zuppa di baccalà

Ricetta zuppa di baccalà

La cucina calabrese ci offre questa ricetta per la zuppa di baccalà, un piatto saporito che ... Fate rosolare il trito di aglio e cipolla con dell'olio d'oliva; la ricetta  ...

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Ricetta merluzzo ai funghi

Ricetta merluzzo ai funghi

Tagliate la cipolla a fettine molto sottili e fatela soffriggere in una padella ... In un altro tegame friggete i filetti di merluzzo con un po' di olio, toglieteli e uniteli ... ricopriteli con il sugo e serviteli caldi accompagnandoli con la polenta a fette, che  ...

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Ricetta coniglio in umido

Ricetta coniglio in umido

Il coniglio in umido è un secondo piatto gustoso in cui il coniglio viene insaporito da ... Mondate e tritate la cipolla, mettetela in una padella assieme all'olio (2) e ... Servite il coniglio accompagnato con della polenta, con del riso pilaf oppure con ... Il baccalà in umido è un secondo piatto a base di pesce molto sfizioso, con un  ...

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Ricetta cipolle di tropea caramellate

Ricetta cipolle di tropea caramellate

Le cipolle di Tropea caramellate sono un contorno originale, dal sapore ... In provincia di Vibo Valentia esiste una cipolla che è molto più particolare delle altre.

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Ricetta anguilla in umido (capitone)

Ricetta anguilla in umido (capitone)

Il capitone in umido è un piatto tipico del periodo Natalizio, molto particolare ed ... po' d'olio in una padella ed aggiungete le cipolle, finemente tritate, ed un pugno di ... La polenta con polpo in umido ed erbette saltate è un piatto unico ricco di ... Il baccalà in umido è un secondo piatto a base di pesce molto sfizioso, con un ...

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