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Ricetta cuore di scamone in crosta con lardo e porcini

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Il cuore di scamone in crosta con lardo e porcini è un secondo piatto di carne gustoso a base di una pasta brisè, arricchito dal lardo e dai porcini.

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Ricetta filetto in crosta

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Ricetta filetto di maiale in crosta

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Ricetta polpettone con cuore di scamorza

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Il polpettone ripieno di scamorza affumicata è un secondo piatto ottimo da gustare sia caldo che freddo. Un cuore morbido all'interno vi sorprenderà.

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