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Ricetta farro ai porcini con fonduta aromatizzata al rosmarino ...

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Un invitante pezzo di fontina della Valle d'Aosta sembrava volesse chiamarmi a provare un'antica ricetta inventata probabilmente dai montanari, ormai...

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Ricetta flan di zucca

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11 feb 2014 In contrasto con il gusto della polpa di zucca, abbiamo guarnito i flan con una crema al caprino un formaggio dal sapore deciso e piacevolmente acidulo. ... con un filo d'olio (2), sale e pepe a piacere e rametti di rosmarino (3). ... per la cottura a bagno maria (13); l'acqua dovrà arrivare ai 2/3 degli stampini.

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Ricetta zuppa di ceci e castagne

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300 gr. di ceci ammollati; 400 gr. di castagne cotte al forno; 3 spicchi di aglio ... Aromatizzate dell'olio con l'aglio e il rosmarino, versate la zuppa nei piatti e ...

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Ricetta crema di zucca con gamberi

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Una crema di zucca con gamberi può essere un ottimo antipasto per un pranzo o una ... Tritate gli aghi di due rametti di rosmarino e metteteli in una ciotola con 4 cucchiai di ... nei piatti, aggiungete 6 gamberi per ogni piatti e completate con l' olio aromatizzato. ... Zuppa di farro ... Gambero Rosso: Guida ai Vini d'Italia 2011.

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