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Ricetta stufato d'agnello

Ricetta stufato d'agnello

Taglia la carne d’agnello in grossi pezzi (da circa 150 g l’uno), cospargila di sale e pepe e falla rosolare in una casseruola. ... che avrai precedentemente diluito in un cucchiaio di brodo, la paprica, e sfuma con il vino. ... Trascorso questo tempo sbuccia le patate, tagliale a cubetti di 3 cm e uniscile all'agnello.

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