Ricetta panelle
Le panelle sono delle gustose e sfiziose frittelle di farina di ceci, tipiche di Palermo dove vengono consumate come cibo da strada.
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Ricetta panelle fritte
In una larga casseruola setacciate la farina di ceci, aggiungete mescolando con una frusta metà acqua versata a filo e poi l'altra metà,...
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Ricetta panelle
La ricetta delle panelle, forse, è di origine araba e, infatti, qualcosa di simile si ritrova in Tunisia e in molti altri Paesi dell'arco del Mediterraneo. In Italia, con ...
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Ricetta panelle, merluzzo e salsa mediterranea
Panelle croccanti, pregiati filetti di merluzzo e una salsa alla puttanesca per legare il tutto con i suoi aromi mediterranei. Un piatto equilibrato nelle consistenze e ...
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Ricetta panelle palermitane
Con questa ricetta impariamo a fare le panelle. Il procedimento è semplice come lo sono gli ingredienti che useremo: farina di ceci, prezzemolo triturato fresco e ...
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Ricetta cazzilli palermitani
I cazzilli, unitamente alle panelle (frittelle di farina di ceci) sono una tipica pietanza da strada. Se pur la ricetta preveda pochi e semplici ingredienti, i cazzilli ...
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Ricetta pan di ramerino
Come tutte le ricette regionali, la ricetta del pan di ramerino cambia da città a città e persino da famiglia a famiglia. Noi abbiamo usato la ricetta di una nonna di ...
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Ricetta felafel (falafel)
Qualunque sia la vostra versione della storia, con questa ricetta potrete riviverla nella cucina di casa vostra: felafel infallibili, dorati e croccanti! Per cenette tra ...
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Ricetta sarde a beccafico
Le sarde a beccafico sono un gustoso secondo piatto di origine siciliana; una pietanza particolarmente saporita e ghiotta, sicuramente da provare.
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Ricetta panissa ligure
La panissa ligure è un piatto tipico della Liguria, si tratta di bocconcini di polenta fritti, realizzati con un impasto di farina di ceci.
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Ricetta anelletti al forno
Ognuno conserva la propria ricetta di famiglia, suggerendo quali sono gli ingredienti che si trasmettono ormai da diverse generazioni. La nostra ricetta prevede ...
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Ricetta tortini di melanzane
I tortini di melanzane sono una ricetta estiva molto golosa: strati di melanzane grigliate, pomodorini, prosciutto cotto e provola cotti in cocottine.
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Ricetta cotoletta di zucchine e scamorza
Questa ricetta così sfiziosa e veloce da preparare, si presta anche per un aperitivo o uno stuzzichino da gustare in compagnia. La cotoletta di zucchine e ...
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Ricetta zucca in saòr
Dopo averla pulita tagliamo la zucca a fette abbastanza sottili. Scaldiamo l’olio in padella e ci facciamo cuocere la zucca a fuoco medio,...
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Ricetta spiedini di mare
Gli spiedini di mare sono una ricetta facile da preparare: calamari, totani e gamberi ricoperti da una deliziosa panatura e cotti in padella.
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Ricetta filetto con porcini e tartufo
In questa ricetta, il filetto di manzo viene esaltato dall'accompagnamento con i funghi porcini, e le scaglie di tartufo donano alla preparazione un sapore e ...
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Pizzette fritte
Le pizzette fritte si realizzano preparando un impasto che verrà diviso, dopo la lievitazione, in tanti dischetti che verranno fritti e conditi con...
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Ricetta sfinci siciliani
La Sicilia è famosa per le sue rosticcerie... fragranti panelle, croccanti arancine, ... Oggi vi proponiamo una delle ricette più antiche quella delle sfinci siciliani: ...
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Ricetta fegato alla veneziana
Lavate il fegato, tagliatelo a striscioline. In una padella lasciate fondere 50 grammi di burro, insaporitevi le cipolle tagliate a listarelle sottili e...
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Ricetta vegan burger di lenticchie rosse
27 lug 2015 I vegan burger di lenticchie rosse sono dei gustosi burger a base di lenticchie e verdure di stagione, con salsa di avocado e pane ai cereali!
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Ricetta filetti di branzino con crema di cannellini e croccantino di ...
Una pietanza tanto semplice quanto strepitosa in riuscita, gusto e gioja nell' azzannarne. La sera prima, ammolla i fagiuoli cannellini in acqua fredda...
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Ricetta gnocco fritto
Dalla cucina emiliana, ecco la ricetta dello gnocco fritto, conosciuto a Bologna anche sotto il nome di crescentina: un delizioso antipasto per accompagnare ...
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