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Ricetta pasta con il sugo di stoccafisso

Ricetta pasta con il sugo di stoccafisso

Il sugo di stoccafisso è una saporita ed insolita ricetta per condire la pasta preparata con tutti gli ingredienti che danno profumo ai piatti liguri. Non si tratta di una ...

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Pasta al pomodoro e baccalà

Pasta al pomodoro e baccalà

La pasta al pomodoro e baccalà si realizza cuocendo i pomodori in padella per qualche minuto ... minuto prima di aggiungere il baccalà tagliato in pezzettoni, una volta cotta, la salsa verrà utilizzata per ... Pasta con pesce (Vedi altre Ricette) .

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Ricetta ravioli di stoccafisso

Ricetta ravioli di stoccafisso

Preparate la pasta con la farina le uova e un pizzico di sale ... primi piatti che li utilizzano, per esempio la pasta con il sugo di stoccafisso, e la zuppa di baccalà.

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Ricetta spaghetti al baccalà

Ricetta spaghetti al baccalà

Questi saporiti spaghetti al baccalà mostrano come baccala' è molto versatile in ... in abbondante acqua salata, scolateli e conditeli con il sugo di baccalà.

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Ricetta bucatini con lo stocco

Ricetta bucatini con lo stocco

polpa di stocco, formaggio grattugiato, uova, pangrattato, aglio e prezzemolo. Poi si legano, s'intrecciano e si cuociono nel sugo con cui si condiranno i bucatini.

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Ricetta terrina di baccalà con salsa di mele

Ricetta terrina di baccalà con salsa di mele

La terrina di baccalà con salsa di mele, con aggiunta di pinoli e uvetta è un secondo piatto molto particolare, saporito e facile da realizzare.

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Ricetta teglia di baccalà alla napoletana

Ricetta teglia di baccalà alla napoletana

Per questa ricetta vi portiamo al sud, e vi suggeriamo di preparare una teglia di ... di baccalà alla napoletana, per prima cosa fate cuocere il sugo di pomodoro: in una ... La pastiera è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla ripiena  ...

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Ricetta paccheri ripieni di baccalà su fonduta di formaggio

Ricetta paccheri ripieni di baccalà su fonduta di formaggio

22 gen 2015 Nella nostra ricetta abbiamo preparato un gustoso ripieno a base di .... Con i paccheri al sugo di calamari potrete portare in tavola un primo ...

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Ricetta baccalà con uvetta e pinoli

Ricetta baccalà con uvetta e pinoli

Il baccalà con uvetta e pinoli è un secondo piatto dai sapori mediterranei a base di merluzzo, pinoli, uvetta, olive e pomodorini.

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Ricetta fusilli al sugo di baccalà e zafferano

Ricetta fusilli al sugo di baccalà e zafferano

I fusilli al sugo di baccalà e zafferano sono un primo piatto velocissimo (si prepara nel tempo di cottura della pasta) e facilissimo, inoltre un risultato ...

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Ricetta paccheri al sugo di calamari

Ricetta paccheri al sugo di calamari

Con i paccheri al sugo di calamari potrete portare in tavola un primo piatto di pesce, colorato ma soprattutto saporito! Un primo semplice e veloce.

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Ricetta zuppa di baccalà

Ricetta zuppa di baccalà

La cucina calabrese ci offre questa ricetta per la zuppa di baccalà, un piatto ... che con lo stoccafisso, per esempio la pasta con il sugo di stoccafisso della ...

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Ricetta baccalà alla livornese

Ricetta baccalà alla livornese

Il baccalà alla livornese è un piatto tipico della città di Livorno, genuino rustico ... per 3-4 minuti a fuoco dolce bagnando con poca acqua (4), quanto basta per non ... quindi versate il sugo nel tegame con il baccalà (16), coprite con il coperchio ...

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Ricetta ravioli di baccalà e patate

Ricetta ravioli di baccalà e patate

200 gr di farina 00; 2 uova; 500 gr di baccalà ammollato; 250 gr di patate; 1 spicchio di aglio ... Preparate la pasta per i ravioli impastando farina e uova. ... Bollite i ravioli in abbondante acqua salata a saltateli in padella con la salsa. Foto da ...

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Ricetta budelline di stocco

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Le budelline, note anche con il nome di trippette, sono le parti interne della pancia dello stoccafisso. Tipicamente genovesi (ma anche napoletane) richiedono ...

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Ricetta paccheri con melanzane, cozze e mozzarella di bufala

Ricetta paccheri con melanzane, cozze e mozzarella di bufala

Basterà realizzare un sugo a base di cozze sfumate nel vino, pomodorini , melanzane e mozzarella di bufala e poi unirlo ai paccheri scolati al dente e potrete ...

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Stocco alla mammolese

Stocco alla mammolese

Lo stocco alla mammolese è una tipica ricetta calabrese che vanta una tradizione ... assieme alle patate, alla salsa di pomodoro, alle olive ed al peperoncino.

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Ricetta baccalà con patate e olive

Ricetta baccalà con patate e olive

Oggi noi di GialloZafferano vi proponiamo il baccalà con patate e olive, un secondo ... e proposta in tante ricette regionali: in umido, fritto o accompagnato da gustose verdure. ... Potete aggiungere al baccalà con patate e olive i pomodori pelati (o se preferite la passata) nel ... Primi · Pasta · Paste sfiziose · Riso e cereali.

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Ricetta frittelle di baccalà con uvetta

Ricetta frittelle di baccalà con uvetta

Le frittelle di baccalà con uvetta sono pepite fritte molto buone e gustose: ottimo l' accostamento dolce-salato che l'uvetta crea insieme al pesce.

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Ricetta schiaffoni (o paccheri) ai frutti di mare

Ricetta schiaffoni (o paccheri) ai frutti di mare

Per preparare gli schiaffoni (paccheri) ai frutti di mare incominciate con la pulizia del ... Quando la pasta sarà pronta, scolatela e aggiungetela al sugo a base di ...

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Ricetta frittelle di baccalà

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Una preparazione rustica per un piatto alternativo al baccalà fritto, in cui una delicata pastella custodisce il gusto unico dei cubetti di merluzzo. Preparatene in  ...

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Ricetta paccheri ripieni con salsiccia e funghi

Ricetta paccheri ripieni con salsiccia e funghi

I paccheri ripieni con salsiccia e funghi sono un primo piatto molto sostanzioso e gustoso: i paccheri vengono farciti con un goloso sugo di salsiccia, funghi ...

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Ricetta stocco con funghi

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Il pesce stocco, o stoccafisso, è uno dei pesci che più si cucinano in Calabria; lo stocco di Mammola è infatti anche inserito nella lista nazionale dei Prodotti ...

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Ricetta polpette di baccalà

Ricetta polpette di baccalà

Le polpette di baccalà sono un secondo piatto di pesce saporito a base di croccanti bocconcini aromatizzati al prezzemolo e al timo.

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Ricetta spaghetti mediterranei con baccalà

Ricetta spaghetti mediterranei con baccalà

ALTRI INGREDIENTI. • 400g di spaghetti • ritagli di baccalà dissalato • 1 manciata di capperi • 1 di olive verdi • 1 di olive nere tostate • prezzemolo • olio • sale

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Ricetta stoccafisso in umido

Ricetta stoccafisso in umido

Lo stoccafisso in umido dell'Artusi è una facile e saporita ricetta, ma che che richiede dello ... Butta La Pasta ... Versate la salsa di pomodoro nella casseruola, salate leggermente e portate ad ebollizione, riducete il fuoco e cuocete un quarto d'ora. ... Bagnate con un po' di acqua tiepida e portate a cottura le patate.

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Ricetta polenta e baccalà

Ricetta polenta e baccalà

800 g di baccalà dissalato • 220 g di farina di mais sponcio per litro d'acqua ... Dopo averlo spellato - basta infilare la punta del coltello dalla parte più larga ... Ungi il fondo di una pirofila da forno con il burro, aggiungi l'olio, e deponi i tocchi di baccalà sul fondo. ... SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "POLENTA E BACCALÀ".

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Ricetta baccalà alla vicentina

Ricetta baccalà alla vicentina

Essi erano soliti conservare il merluzzo in un modo insolito: essiccato, come l' attuale stoccafisso. Tornando a casa, il mercante decise di portare con se un po' di ...

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Ricetta polpette al sugo

Ricetta polpette al sugo

Una ricetta classica amata dai grandi e dai piccini, le polpette al sugo. Un secondo piatto molto gustoso, cotto in un sugo in cui fare la scarpetta!

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Ricetta paccheri fritti

Ricetta paccheri fritti

22 giu 2015 I paccheri fritti sono una ricetta molto originale, serviti nei bicchierini e ... Con i paccheri al sugo di calamari potrete portare in tavola un primo ...

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