Ricetta riso in cagnone
Lessate il riso in acqua leggermente salata, sgocciolatelo al dente e tenetelo da parte al caldo. In un tegamino a bagnomaria lasciate fondere il burro,...
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Ricetta risotto con le quaglie
Il risotto con le quaglie è un primo piatto antico che pare venisse gustato in prevalenza dai cacciatori e, se accompagnato da una buona porzione di carne ...
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Riso alla messicana
Il riso alla messicana è un piatto tradizionale servito in tutti i ristoranti tex-mex, cipolla ed aglio forniranno un ottimo contorno al riso a...
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Risotto mantecato alla panna
Il Risotto mantecato alla panna viene realizzato soffriggendo il riso con la cipolla, bagnando con il vino e aggiungendo il brodo un mestolo alla...
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