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Ricetta salmorejo

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Il salmorejo, versione meno conosciuta ma molto gustosa e più digeribile del più diffuso gazpacho andaluso, è una ricetta semplice e veloce da realizzare, ...

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Ricetta gazpacho andaluso

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Il gazpacho è una tipica zuppa fredda spagnola, originaria dell'Andalusia. Preparata con verdure tritate o frullate, la si gusta in tutta la Spagna!

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Ricetta porra antequerana

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La porra antequerana è una zuppa fredda della tradizione gastronomica spagnola, della regione della città di Malaga. E' a base di pomodori e peperoni, frullati ...

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