Ricetta triglie all'anconetana
prova uan ottima ricetta della cucina marchigiana, le triglie all'anconetana per i secondi piatti a base di pesce economici e saporiti.
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Ricetta stoccafisso all'anconetana
Sgocciolate lo stoccafisso, asciugatelo, tagliatelo a pezzi di media grandezza, raccoglieteli in una terrina, copriteli a filo con il latte e lasciateli...
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Triglie alla ligure
Le triglie alla ligure si preparano facendo rosolare le triglie e bagnandole con un sugo di verdure a ... Vai alla ricetta per immagini ... Stoccafisso all'anconetana ...
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Stoccafisso all'anconetana
Lo stoccafisso all'anconetana si prepara tagliando a pezzi il pesce cuocendolo in un soffritto ... Ecco i passaggi della ricetta dello stoccafisso all'anconetana.
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Ricetta brodetto fanese
La ricetta che ci porta Federica proviene dal quaderno di ricette di suo ... triglie, che richiedono poca cottura: gli scampi (25), le canocchie (26) e le triglie intere ( 27), ... E alla fine, come faceva nonno Olimpio, arricchitelo con una bella manciata ...
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Trippa alla marchigiana
La trippa alla marchigiana si realizza preparando un trito di tutti gli ingredienti che verranno poi ... Ecco i passaggi della ricetta della trippa alla marchigiana.
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Ricetta stoccafisso alla vicentina
Questo è la ricetta dello “stoccafisso alla vicentina” o del il “baccalà alla vicentina ”, il dubbio si pone visto che in Veneto chiamano stoccafisso il merluzzo salto e ...
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Ricetta seppie con piselli
La ricetta che vi proponiamo invece, necessita dell'utilizzo solo di due ... questa ricetta davvero light è possibile usare solo acqua, aggiunta poco alla volta, ...
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Ricetta trippa alla marchigiana
Piatto invernale decisamente robusto, è una specialità dell'anconetano. Dosi e scelta degli ingredienti variano da paese a paese ma non mancano mai osso di ...
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Ricetta gobbi in umido
Nelle Marche i gobbi sono i cardi, soprattutto quelli della Valle del Trodica. E' famosa la parmigiana alla maceratese, che li vede protagonisti. In questa ricetta ...
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Ricetta lumachine di mare in porchetta
Una ricetta tradizionale marchigiana per preparare le lumachine di mare: le lumachine vengono cotte con il vino, un po' di pomodoro e aromatizzate con il ...
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