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Straboi del trentino

Straboi del trentino

Lo straboi del Trentino o strauben, è un dolce tipico di Trento e dintorni preparato sciogliendo il vino nel burro a cui uniremo grappa e farina in...

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Ricetta strauben (frittelle tirolesi)

Ricetta strauben (frittelle tirolesi)

Mettete dell'abbondante olio (o dello strutto se preferite) in un padella del diametro di cm 25 (7) che porrete sul fuoco; l'olio deve essere ben caldo ma non tropo ...

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Papatilli

Papatilli

Straboi del Trentino ... Far bollire il miele, mescolarlo poi con le mandorle tostate, la scorza del limone grattugiata, pepe e la farina fino ad ottenere un impasto ...

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Treccioline della nonna

Treccioline della nonna

Straboi del Trentino ... Ungete con margarina il ripiano del forno, adagiatevi sopra i pasticcini e lasciateli lievitare ancora per mezz'ora al caldo. Step 6.

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Frittelle con l'uvetta

Frittelle con l'uvetta

Le frittelle con l'uvetta si preparano amalgamando tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella che verrà fritta a cucchiaiate in olio...

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