Stufato al vino rosso
Lo stufato al vino rosso è una ricetta in cui la carne di manzo viene marinata con un paio di bicchieri di vino rosso e cotta con sedano, carota e...
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Ricetta brasato al barolo
Il Brasato al Barolo è un piatto tipico della cucina Piemontese, molto gustoso, ma ... Se non avete a disposizione del Barolo ma volete consumare del vino rosso ...
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Boeuf bourguignon (stufato di manzo al vino rosso)
Il boeuf bourguignon è uno stufato di manzo tipico della cucina francese. Tradizionalmente cotto con il vino di Borgogna, di solito Pinot nero o Chardonnay , è in ...
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Brasato di maiale al vino rosso
Il brasato di maiale al vino rosso si prepara cuocendo la carne di maiale in pentola con il vino, l'olio e alcune delle verdure, a parte si cuoceranno...
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Ricetta spezzatino al barolo
Preparate la marinata: in una terrina versate il vino, aggiungete i chiodi di garofano, i grani di pepe pestati, la salvia tritata, la foglia di alloro...
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Brasato al vino rosso
700 g di carne per brasato. (tipo muscolo di manzo). sale e pepe, macinati al momento. 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva. 2 cipolle. 2-3 cucchiai di farina.
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Ricetta brasato ai funghi e vino rosso
Accanto al tradizionale brasato al Barolo piemontese vi proponiamo un'altra versione sfiziosa: il brasato ai funghi e vino rosso, con l'aggiunta di saporiti ...
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Brasato di agnello al vino rosso
Ecco la ricetta per uno stinco di agnello cotto lentamente nel vino rosso e pomodoro. Una leccornia da servire come piatto unico, magari accompagnato da delle ...
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Ricetta brasato al vino
1 pezzo di carne adatta al brasato di circa 1 kg. 1 bottiglia di vino rosso di buon corpo e non troppo giovane; 4 gambi di sedano; 2 carote grandi; 2 cipolle grandi ...
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Ricetta brasato di manzo al vino rosso su crema di castagne ...
Lavare e mondare le verdure, poi tagliarle a pezzetti e rosolarle in una pentola dai bordi alti con un filo di olio extravergine. Aggiungere il pezzo di carne...
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Ricetta spezzatino al vino rosso
Lo spezzatino al vino è un secondo piatto saporito, di quelli classici, che piacciono a quasi tutti. In questa ricetta il vino rosso usato è il Morellino di Scansano, ...
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Spezzatino al vino rosso
Ecco la ricetta per uno spezzatino di carne gustoso, cotto lentamente nel vino rosso e insaporito da patate, carote e funghi. Servitelo su una bella polenta ...
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Ricetta spezzatino di manzo
Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto ricco e gustoso, una ricetta capace ... e fateli rosolare molto bene assieme alle verdure (7-8), quindi versate il vino rosso (9) ... Se al termine della cottura il sugo invece fosse piuttosto liquido, fatelo ...
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Spezzatino di vitello con patate e vino rosso
Un delizioso spezzatino di vitello, sfumato con del vino rosso e cotto insieme a delle patate. Un secondo robusto e gustoso, ideale ... Spezzatino al vino rosso ...
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Cavolo rosso al vino
Il cavolo rosso al vino è un contorno friulano molto semplice da preparare, mela e cipolla andranno unite al cavolo e al vino rosso per dare origine...
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Ricetta brasato al barolo
Lardellate girello e codone con alcune striscioline di pancetta, adagiateli in una terrina, copriteli con il vino, aggiungete carote, cipolle e sedano tagliati...
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Stinco di agnello al vino rosso
Stinco di agnello al vino rosso ... della metà. Servire l'agnello nappato con la salsa al vino rosso e un contorno di patate. ... Spezzatino di agnello con fagiolini ...
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Ricetta guancia di manzo brasata al vino rosso
1 kg di guanciale di manzo • 2 bicchieri di vino rosso • 50 g di Marsala secco • 4 chiodi di garofano • 2 spicchi d'aglio • 3 bacche di ginepro • 2 carote • 2 cipolle
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Finocchi in salsa al vino rosso
I Finocchi in salsa al vino rosso si preparano pulendoli e tagliandoli a fette; si faranno cuocere lentamente insieme al vino e succo di limone;...
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Brasato al barolo
Foto della ricetta: Brasato al barolo ... un contenitore di vetro o acciaio mettete la carne, le foglie di alloro, le spezie e ricoprite con il vino. ... Brasato al vino rosso ...
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Brasato con patate con il bimby
Il Brasato con patate con il Bimby si prepara marinando la carne con il vino, ... 700 gScamone; 1 lVino rosso; 2Sedano, coste; 2Carote; 1Scalogno; 2Chiodi di ... nel boccale insieme al dado, adagiate la carne intera, aggiustate di sale e pepe, ...
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Filetto al vino rosso e scalogno
Un filetto gusto e semplicissimo da realizzare, insaporito da una riduzione di vino rosso, aceto balsamico e scalogno. Da gustare rigorosamente accompagnato ...
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Salsiccia al vino rosso
La salsiccia è un secondo saporito e corposo, ideale da servire anche come piatto unico accompagnato magari da una polenta. Se le salsicce sono grosse e ...
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Coq au vin veloce (stufato di pollo al cognac e vino)
Coq au vin veloce (stufato di pollo al cognac e vino) ... e funghi ricco e saporito che originariamente richiedeva una marinatura di due giorni nel vino rosso.
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Cinghiale arrosto al vino rosso
Il cinghiale arrosto al vino rosso viene preparato salando la carne mentre prepararete una marinata che farete prima bollire e poi lascerete...
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