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Trotelle in carpione

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Le trotelle in carpione si preparano cuocendo i filetti di pesce con un composto di carote e cipolle in una pirofila che andrà posta in forno. Al...

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Ricetta trote in carpione

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Diliscate le trote, eliminate la testa, infarinatele leggermente, friggetele nell'olio bollente per alcuni minuti, ritiratele con la paletta bucata e...

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Trote del sesia in carpione

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Le trote del Sesia in carpione si preparano con le trote che andranno pulite e cotte con burro e erbe aromatiche prima di essere poste in una pirofila...

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Trote del garda bollite

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Le trote del Garda bollite costituiscono una preparazione leggera, facilmente digeribile e molto gustosa, il trito di erbe con il dragoncello, il...

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Ricetta spezzatino di trota

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2 trote medie eviscerate (1 kg circa) ... fondo di cottura il tuorlo diluito con un cucchiaio di brodo, regolate il sale e versate la salsa sulle trote. ... Trote in carpione.

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Trote alla trentina

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Le trote alla trentina si preparano con trote iridee pulite ed infarinate che verranno fritte in padella con olio. Scopriamo tutti i passaggi per...

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