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Turtlitt

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I turtlitt, tortelli di Carnevale, consistono in strisce di pasta che verranno farcite con un composto di mostarda e biscotti tritati finemente,...

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Fedtebrod

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Zuppa inglese alla maniera di roma

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Arrosto di maiale alla mostarda

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Sedani e baccalà

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7 feb 2017 I sedani e baccalà si preparano ammollando l'uvetta in acqua fredda mentre si taglierà a fette il sedano e si appassirà la cipolla tritata...

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Barchette deliziose

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Le Barchette deliziose si preparano con i pomodori tagliati orizzontalmente ai quali viene tolta la polpa centrale che verrà tritata con i...

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Anguilla ai pistacchi

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L'anguilla ai pistacchi viene preparata pulendo l'angulla creando dei filetti che lasceremo marinare per un giorno intero in una marinata di vino...

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Ossobuchi lacustri

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Gli ossibuchi lacustri vengono realizzati sciogliendo il burro nel tegame e ponendo gli ossibuchi infarinati per farli dorare e quindi procedendo...

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Sidro di mele alla zucca e spezie

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Il sidro di mele alla zucca e spezie è una calda e corroborante bevanda invernale, si prepara realizzando uno sciroppo di zucca alle spezie e.

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Supremo

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Il Supremo viene preparato con Gorgonzola piccante e fontina, Petis-suisse e crescenza al quale aggiungeremo del Brandy. Un delizioso intramezzo se...

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Coscette di galletto al sesamo

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Le coscette di galletto al sesamo si preparano salando e pepando le coscette per passarle poi nella farina, nelle uova sbattute ed infine nel...

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Crema con frutta candita

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La crema con frutta candita si prepara montando i tuorli con lo zucchero e poi unendoli alla maizena e al limone, facendo poi bollire il tutto fino...

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Pasta e fave

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La ricetta delle paste e fave trova il suo massimo splendore nei periodi primaverili, quando cominciamo a raccogliere questo legume. Scopri come...

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Filetti con funghi e rostì di patate

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I filetti con funghi e rostì di patate sono una gradevole composizione di carne e verdure dove la carne sarà insaporita dalle fette di bacon che...

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Manhattan

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Il cocktail Manhattan viene preparato con whisky, Vermouth rosso e angostura bitter serviti in una coppetta fredda decorata con una ciliegina.

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Aragosta al piri piri di donu

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L'aragosta al piri piri di Donu è un raffinato piatto nigeriano, si prepara cucinando prima la salsa che comprenderà i pomodori e tutte le spezie ed...

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Dessert di yogurt alla frutta

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Il dessert di yogurt alla frutta si prepara con succo di arance al quale amagameremo lo yogurt, il latte e lo zucchero, mentre tutta l'altra frutta...

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Gelatine di peperoni rossi con grissini al cacao

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Le gelatine di peperoni rossi con grissini al cacao si preparano rosolando i peperoni in padella con le cipolle e successivamente frullandoli ed...

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Ramos fizz

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Un cocktail dal sapore inteso classificato The Unforgettables dall'Aibes.

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Insalata di pasta cremosa

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l'insalata di pasta cremosa si prepara lessando la pasta e mescolandola prima con l'aceto e successivamente con la salsa a base di maionese.

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Asparagi in camicia

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Gli Asparagi in camicia si preparano pulendo e lessando gli asparagi mentre a parte si prepareranno le uova in camicia, gli asparagi saranno poi...

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