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Zuppa di piselli e sogliole

Zuppa di piselli e sogliole

La zuppa di piselli e sogliole richiede che i piselli, dopo un breve periodo in acqua per ammollarsi, vengano cotti con le verdure pulite e infine...

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Pasta alla crema di tonno

Pasta alla crema di tonno

Gli spaghetti e la pasta lunga s'impastano troppo e non assorbono bene la crema di tonno. ... Ho aggiunto anche un po' di funghi e piselli...cremosa e deliziosa!

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Ricetta vellutata di zucca

Ricetta vellutata di zucca

La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per coccolarsi nelle sere più fredde.

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Ricetta minestra di zucca alla milanese

Ricetta minestra di zucca alla milanese

La minestra di zucca è un antico primo piatto del milanese, preparato con pochi e semplici ingredienti per un connubio gustoso e delicato.

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Corona di riso e seppioline

Corona di riso e seppioline

Rosolate l'aglio sbucciato con 1 scalogno mondato e tritato e l'olio. Unite le seppioline e i piselli, sfunnate con il vino, quindi aggiungete la polpa di pomodoro, ...

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Ricetta riso venere ai frutti di mare

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Il riso nero ai frutti di mare è un primo piatto molto gustoso, formato da un aromatico riso ... Il riso venere con gamberetti e zucchine è un primo piatto saporito ed ...

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Bianchetto di vitello con verdure glassate

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Controllate il gusto, a piacere legate con un po' di farina diluita nel brodo e unite di nuovo la carne. A parte tornite le carote, le zucchine e togliete il primo strato ...

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