sardine

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Le sardine sono un ingrediente tradizionale della cucina italiana, particolarmente apprezzate in Sicilia. Un piatto tipico è le sardine alla griglia, servite con un contorno di insalata fresca. In molte ricette, le sardine vengono preparate con pinoli e uvetta, creando un sapore dolce e salato unico. Inoltre, le sardine in saor sono un delizioso antipasto veneto, marinato con cipolle, aceto e spezie. Questi piatti riflettono la ricca tradizione culinaria italiana e l'uso di ingredienti freschi del mare.