Riso di cavolfiore
Frullare le cimette di cavolfiore crude. Nella cipolla rosolata quindi rosolare il composto per circa 15-20 minuti. Ho insaporito solo con sale nero e un po' di timo.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
cavolfiore
cipolla
grasso
spezie a piacere
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Frullare le cimette di cavolfiore crude.
Soffriggere poi il composto a fuoco lento per circa 15-20 minuti.
Ho aggiunto solo sale nero e un po' di timo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Riso di cavolfiore
Il riso di cavolfiore è un'alternativa sana al riso classico, realizzato con cavolfiore grattugiato. Questa preparazione semplice e veloce di un alimento popolare conferisce ai piatti un sapore fresco e riduce significativamente il contenuto di calorie e carboidrati. Il riso di cavolfiore può essere preparato sia in versione salata che dolce e si presta magnificamente a diversi piatti, come stir-fry, insalate o come contorno. È ricco di nutrienti, come le vitamine C e K, e contiene anche fibre, rendendolo un'ottima scelta per uno stile di vita sano.
Tomas Rohlena