asparagi verdi

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Gli asparagi verdi sono un ingrediente versatile in cucina. Possono essere grigliati e serviti con olio d'oliva e limone, oppure aggiunti ai risotti per un sapore fresco. Un piatto tradizionale è la pasta con asparagi e pancetta, un abbinamento delizioso. In primavera, spesso vengono preparati con le uova in un frittata leggera. Non dimentichiamo anche la crema di asparagi, ideale come antipasto spalmato su crostini. Questi piatti celebrano la freschezza e il sapore unico degli asparagi verdi.