marinate

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In Italia, le marinate sono fondamentali per arricchire i sapori dei piatti. Un classico esempio è il carpaccio, dove la carne è marinata con olio d'oliva, limone e spezie. Anche il pesce spada viene spesso marinato con erbe aromatiche e succo di limone per esaltare il suo gusto. Inoltre, le verdure grigliate possono essere marinate in vinaigrette, creando un contorno delizioso. La marinatura non solo insaporisce, ma aiuta anche a preservare la freschezza degli ingredienti, rendendo i piatti italiani unici e irresistibili.