salsa olandese

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La salsa olandese è una deliziosa salsa a base di burro, tuorli d'uovo e succo di limone, perfetta per esaltare vari piatti. Si abbina splendidamente con le uova, come nell'iconico "uova Benedettine". Inoltre, è un ingrediente fondamentale nel piatto classico "asparagi alla Latina", dove gli asparagi freschi vengono serviti con questa salsa ricca e cremosa. Non dimentichiamo il "broccoli al vapore", un contorno sano e gustoso, che diventa irresistibile con un velo di salsa olandese. Questa salsa è un vero must della cucina italiana e internazionale!