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Le tartine sono un elemento fondamentale della cucina italiana. Si possono preparare in molti modi: ad esempio, una tartina con pomodori freschi, mozzarella e basilico è un classico estivo. Un'altra variante popolare è la tartina con paté di olive e formaggio cremoso. Per un aperitivo, le tartine con salumi e formaggi locali sono irresistibili. Non dimentichiamo le tartine dolci, come quelle con miele e ricotta, perfette per un dessert. Ogni regione ha la sua speciale interpretazione delle tartine, rendendole un piatto versatile e amato in tutta Italia.