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La vodka è un ingrediente versatile in cucina, non solo per i cocktail. In Italia, è spesso utilizzata per preparare salse, come la famosa "penne alla vodka", un piatto di pasta cremoso e saporito. La vodka aggiunge un tocco di sapore e aiuta a recuperare i grassi, rendendo la salsa ancora più ricca. Inoltre, alcuni dessert, come i gelati al limone, possono essere arricchiti con un po’ di vodka per esaltare i sapori. Nonostante non sia tradizionale, la vodka trova il suo posto nella cucina italiana moderna.
