gulasch

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Il gulasch è un piatto tradizionale della cucina ungherese, noto per il suo sapore ricco e speziato. In Italia, troviamo varianti di stufati simili, come il "ragù di carne" che utilizza carne di manzo e pomodoro. Un altro piatto che ricorda il gulasch è il "brasato", in cui la carne viene cotta lentamente nel vino. Anche il "pollo alla cacciatora" presenta una preparazione simile, con un mix di verdure e spezie che arricchiscono il sapore. Queste ricette riflettono l’amore per i piatti di carne e le cotture lunghe, tipiche della cucina italiana.