pan di spagna
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Il "pan di Spagna" è un dolce tradizionale italiano, spesso utilizzato come base per molte torte. È un pan di spagna soffice e leggero, fatto principalmente con uova, zucchero e farina. Questo dolce è ideale per torte a strati, come la torta alla frutta o il famoso tiramisù. Inoltre, può essere bagnato con sciroppi aromatizzati per aumentare il sapore. Il "pan di Spagna" è anche un ingrediente chiave nella preparazione di dessert come la charlotte e la zuppa inglese, rendendo ogni piatto un vero piacere per il palato.