paté

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In Italia, il "paté" è un aperitivo popolare spesso servito con pane croccante. Esistono varie varietà, tra cui il paté di fegato, che è particolarmente apprezzato nei ristoranti tradizionali. Un altro tipo comune è il paté di olive, una deliziosa crema spalmabile che accompagna bene i formaggi. I paté possono essere preparati anche con ingredienti freschi, come erbe aromatiche e ortaggi, rendendoli un'ottima scelta per un antipasto leggero. Ogni region di Italia ha la sua ricetta speciale, riflettendo i sapori locali e le tradizioni culinarie.