quaresimale

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Durante la Quaresima, la tradizione culinaria italiana offre piatti semplici e vegetariani. È comune consumare minestre come la pasta e fagioli o la minestra di ceci, preparate con ingredienti freschi e di stagione. I frutti di mare sono un’altra scelta popolare, poiché molte persone evitano la carne. Inoltre, i dolci tipici del periodo sono i zeppole di San Giuseppe, gustosi e leggeri. La Quaresima è un momento per riflettere e apprezzare la semplicità del cibo, creando piatti ricchi di sapore e tradizione.