annegato

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Uno dei piatti più celebri legati al tema "annegato" è il risotto al nero di seppia, un delizioso risotto preparato con inchiostro di seppia che gli conferisce un colore nero intenso. Altri piatti tipici includono la pasta alle sarde, che combina sarde fresche con finocchietto selvatico, pinoli e uvetta. Non possiamo dimenticare i baccalà mantecato, un'antica ricetta veneta a base di merluzzo essiccato, ideale per una raffinata cena. Questi piatti raccontano la ricca tradizione culinaria italiana intesa come un viaggio sensoriale.