balcanico

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La cucina balcanica è ricca di sapori e tradizioni. Uno dei piatti più celebri è il ćevapi, gustose salsicce grigliate servite con pane pita e cipolla. Altri piatti tipici includono il sarma, involtini di cavolo ripieni di carne e riso, e il burek, una pasta sfoglia ripiena di carne o formaggio. Non possiamo dimenticare il famoso ajvar, una salsa a base di peperoni rossi, perfetta per accompagnare i pasti. Ogni piatto racconta una storia e riflette l'influenza culturale della regione balcanica.