pasta fatta in casa

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La "pasta fatta in casa" è una vera delizia della cucina italiana. Si può preparare in diverse forme, come tagliatelle, ravioli e lasagne. Ogni regione ha le sue specialità: ad esempio, le orecchiette pugliesi sono perfette con le cime di rapa, mentre i tortellini emiliani sono tradizionalmente ripieni di carne. Preparare la pasta a mano è un rituale che unisce famiglia e amici, creando momenti indimenticabili attorno al tavolo. Non c'è niente di meglio che gustare un piatto di pasta con un sugo fatto in casa, arricchito da ingredienti freschi e genuini.