salmone

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Il salmone è un pesce molto versatile nella cucina italiana. È spesso preparato alla griglia, servito con un po' di limone e erbe fresche. Un piatto popolare è il salmone affumicato, utilizzato per condire bruschette o insalate. Inoltre, il salmone può essere cucinato in pasta, come nei ravioli ripieni di salmone. Non dimentichiamo il risotto al salmone, un piatto cremoso e delizioso. La sua delicatezza si sposa bene con sapori freschi e leggeri, rendendolo un ingrediente amato in molte ricette italiane.