vitello

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Il vitello è un ingrediente prelibato nella cucina italiana. Uno dei piatti più famosi è il Vitello tonnato, dove il vitello è cotto lentamente e servito con una salsa a base di tonno. Un altro piatto delizioso è il Osso buco, uno stufato di stinco di vitello, spesso accompagnato con risotto alla milanese. Anche il Vitello alla parmigiana è molto amato, con fette di vitello impanate e coperte di salsa di pomodoro e formaggio fuso. Ogni piatto celebra il sapore tenero e ricco del vitello.