Ricette100Fette di banana con crema di ricotta
Facili fette con sorpresa sotto uno strato di panna di ricotta. Questi dessert con frutta sono arricchiti da una marmellata piccante e da uno strato rinfrescante…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
Impasto
5 uova
250 g farina semintegrale
220 g zucchero semolato
120 ml olio
2 cucchiai di cacao
1 zucchero vanigliato
1/2 lievito in polvere
Crema
500 g ricotta
4 cucchiai di zucchero semolato
1 panna da montare
5 banane
marmellata
glassa al cioccolato (cioccolato da cucina + Omega)
grasso per ungere la teglia
farina per infarinare la teglia
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Preriscaldiamo il forno a 180 °C. Ungiamo la teglia e spolveriamo con farina.
Sbattiamo le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una crema. Poi aggiungiamo l'olio, la farina, il lievito in polvere e il cacao.
Versiamo nella teglia preparata e cuociamo a 180 °C per circa 20 minuti.
Montiamo la panna a neve. Mescoliamo il formaggio con lo zucchero (4 cucchiai) e poi incorporiamo delicatamente la panna montata.
Spalmiamo la marmellata sulla base e metà della crema. Cospargiamo con le fette di banana e distribuiamo uniformemente il resto della crema sopra.
Versiamo la glassa di cioccolato e riponiamo in frigorifero per farla riposare un po'.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Fette di banana con crema di ricotta
I tagli di banana con crema di ricotta sono un delizioso dolce che piacerà a tutti gli amanti del dolce. Questo dessert combina il delicato sapore delle banane con la consistenza cremosa della ricotta, creando un ottimo contrasto. La base solida di savoiardi dona struttura al dolce, mentre la crema di ricotta si scioglie sulla lingua. È la scelta ideale per feste in famiglia o momenti dolci in compagnia di amici. Inoltre, la preparazione è semplice e veloce, il che significa che può essere gustato da chiunque, anche da coloro che non hanno molta esperienza con la cottura.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
