fritto

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In Italia, il "fritto" è una tecnica culinaria molto popolare. I filetti di pesce fritto sono un classico, spesso serviti con limone e prezzemolo. Le frittelle di verdure, come le zucchine e le melanzane, sono irresistibili e croccanti. Non dimentichiamo le gustosissime arancini, palline di riso ripiene e fritte, tipiche della Sicilia. Anche il fritto misto, un assortimento di pesce e verdure, è un piatto spesso presente nei menu, amato per il suo sapore unico e la sua croccantezza.