Ricette100Sciroppo di sambuco
Il sambuco è molto popolare. Tè e sciroppo sono conosciuti praticamente da tutti.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 l acqua
80 g acido citrico
15 pz fiori di sambuco
2 kg zucchero - semolato
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Andiamo a fare una passeggiata e raccogliamo fiori di sambuco. Tagliamo i gambi.
Versiamo dell’acqua in una pentola e portiamo a ebollizione. Quando l’acqua è bollita, la togliamo dal fuoco e la lasciamo raffreddare completamente. Poi la versiamo in un altro contenitore che può essere chiuso.
Aggiungiamo acido citrico e mescoliamo bene. Versiamo i fiori. Copriamo il contenitore e ora lasceremo riposare per 24 ore.
Prepariamo un panno di stoffa o un telo e filtriamo. Aggiungiamo zucchero semolato e mescoliamo.
Mescoliamo finché lo zucchero non si scioglie completamente. Siate pazienti. (circa 30 minuti)
Sulla superficie di lavoro mettiamo i barattoli e versiamo in essi il delizioso sciroppo.
Conserviamo in un luogo fresco e buio.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Sciroppo di sambuco
Sciroppo di sambuco è una bevanda naturale molto apprezzata, realizzata con fiori di sambuco. Può essere facilmente preparato a casa e il suo sapore rinfrescante è ideale per le giornate estive. Oltre al sapore, è noto anche per i suoi benefici per la salute, come il supporto al sistema immunitario. Lo sciroppo viene spesso mescolato con acqua o acqua minerale, ma può essere utilizzato anche come ingrediente in vari cocktail o dessert. Durante la preparazione, è importante sciacquare bene i fiori e non diluire eccessivamente lo sciroppo, affinché mantenga il suo sapore intenso e il suo aroma.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
