Ricette100Liquore all'uovo
Questo delizioso liquore è una bevanda tradizionale per il periodo natalizio.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1/2 l latte
1/2 l rum o altro alcol
5 pz tuorlo
1/2 pz vaniglia
1/4 kg zucchero
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In un pentolino scaldiamo il latte e aggiungiamo gradualmente i tuorli d'uovo, lo zucchero e la vaniglia. Mescoliamo continuamente fino a quando il composto non si addensa. Poi togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare. A questo punto aggiungiamo delicatamente il rum.
Il liquore così preparato lo mescoliamo bene ancora una volta e lo imbottigliamo.
Prima di cominciare a consumare il liquore, dobbiamo lasciarlo riposare per alcuni giorni.
Possiamo bere il liquore da solo oppure aggiungerlo, ad esempio, ai coppe di gelato (senza aggiungere alcol può essere preparato anche per i bambini).
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Liquore all'uovo
Il liquore di uova, noto anche come eggnog, è una bevanda alcolica molto apprezzata, preparata con panna, tuorli d'uovo, zucchero e alcol, solitamente brandy o rum. La sua consistenza cremosa e il suo sapore dolce lo rendono ideale per il periodo invernale e le occasioni festive. Il liquore di uova può essere servito da solo, con ghiaccio o come ingrediente nei cocktail. Molti lo usano anche nella pasticceria o come guarnizione per i dolci. Questa deliziosa bevanda ha conquistato il cuore di molti buongustai in tutto il mondo.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
