gnocchi

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Gnocchi sono un tipo di pasta morbida, fatta principalmente di patate, farina e uova. Si possono gustare in molti modi, spesso conditi con salse deliziose. Uno dei piatti più famosi è gnocchi al pomodoro, serviti con una salsa di pomodoro semplice e basilico fresco. Un'altra variante popolare è gnocchi burro e salvia, dove gli gnocchi vengono saltati in burro fuso con foglie di salvia. Ogni regione italiana ha la sua versione, rendendo gli gnocchi un piatto versatile e amato da tutti.