Torta cremosa senza cottura
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Molto conosciuto torta di frutta con panna acida. Qui ve lo offriamo in un'altra variante.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
3 bicchieri panna acida densa
1 pacchetto savoiardi
2 pacchetti zucchero vanigliato
per decorare frutta
panna montata
copertura
1 pacchetto polvere per budino
1/2 l acqua
2 cucchiai zucchero semolato
1 - 2 ciotole lamponi surgelati
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Il dessert può essere fatto in una forma per dolci, in un contenitore rettangolare o in una teglia di porcellana. Più grande sarà il contenitore, più basso sarà il dolce.
Sullo fondo della forma disponiamo i savoiardi. Mescoliamo lo zucchero vanigliato con la panna acida e la panna, e amalgamiamo. La crema viene versata sopra lo strato di savoiardi. Facciamo un secondo strato nello stesso modo. Poi mettiamo in frigorifero a raffreddare e ci dedichiamo alla preparazione del budino ai lamponi.
In meno di mezzo litro d'acqua versiamo i lamponi surgelati, aggiungiamo zucchero, portiamo a ebollizione e lasciamo cuocere brevemente. Nel resto dell'acqua fredda sciogliamo la polvere per il budino. Versiamo il budino mescolato sui lamponi e, mescolando continuamente, cuociamo fino a ottenere una consistenza densa.
Il budino di lamponi cotto viene versato sul dolce preparato e raffreddato. Non c'è bisogno di preoccuparsi, la panna densa e già fredda non si scioglierà.
Mettiamo la torta di panna in frigorifero e lasciamo nuovamente rapprendere, meglio fino al giorno dopo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Torta cremosa senza cottura
La torta di panna senza cottura è un delizioso dessert che conquisterà tutti gli amanti del dolce. Questa torta è composta da un ripieno cremoso di panna, spesso arricchito con sapori di frutta o cioccolato, ed è di solito poggiata su una base friabile di biscotti o savoiardi. La sua preparazione è semplice e veloce, il che la rende una scelta ideale per feste di famiglia o visite inaspettate. Dopo aver si rassodata in frigorifero, la torta è rinfrescante e delicata, e al contempo stupisce ognuno con il suo aspetto e il suo sapore.