Ricette100Biscotti di vaniglia della nonna
Ricetta originale per deliziosi biscotti alla vaniglia, che ho da mia nonna.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
280 g farina 00
2 ks tužší žloutky
200 g burro
80 g zucchero a velo
80 g noci pecan
per impanare
zucchero a velo alla vaniglia
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Lasciamo ammorbidire il burro e maciniamo le noci. In una ciotola mettiamo la farina, lo zucchero, le noci e i tuorli. Aggiungiamo il burro all'impasto a poco a poco e lavoriamo bene. Avvolgiamo l'impasto nella pellicola e lo lasciamo riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.
Dall'impasto formiamo dei cornetti, che disponiamo su una teglia con carta da forno. Cuociamo a 180 °C fino a doratura.
I cornetti caldi e cotti vengono ricoperti di zucchero a velo con baccello di vaniglia. Li mettiamo in una scatola e li lasciamo riposare.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Biscotti di vaniglia della nonna
I cornetti alla vaniglia della nonna sono un dolce tradizionale di Natale molto amato in Repubblica Ceca. Questi cornetti friabili e profumati si preparano con un impasto delicato mescolato a noci tritate e zucchero vanigliato. Dopo la cottura, vengono cosparsi di zucchero a velo, il che conferisce loro un aspetto dolce e delicato. Con il loro sapore caloroso e il profumo inconfondibile, evocano il calore domestico e l'atmosfera natalizia. Ogni morso evoca ricordi di momenti festivi trascorsi con la famiglia e gli amici.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
