Ricette100Insalata di riso con pezzi di pollo
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Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
200 - 300 g petti di pollo
1 conserva mais sterminato
200 g riso jasmine
marinata 1 cucchiaio salsa di soia
1 cucchiaino acqua calda
sale
1 cucchiaino miele
2 spicchi aglio
a piacere porro
salsa tartara
yogurt bianco o panna acida
prezzemolo
a piacere olio d'oliva per friggere
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Utilizzeremo pezzi di pollo marinate in una marinata di miele, salsa di soia e acqua calda, aggiungiamo aglio schiacciato e un po' di sale.
Lasciamo marinare il pollo per almeno un'ora, ma più a lungo è meglio. Cuociamo il riso fino a renderlo tenero.
Scoliamo il mais sterilizzato, laviamo il porro e lo tagliamo a rondelle.
Mettiamo i pezzi di pollo in una padella dove li rosoliamo a fuoco vivo in olio d'oliva.
In una ciotola mescoliamo riso, carne e verdura. Aggiungiamo a piacere yogurt con salsa tartara.
Infine cospargiamo il tutto con prezzemolo fresco tritato.
Serviamo l'insalata fredda.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata di riso con pezzi di pollo
Insalata di riso con pezzi di pollo è un piatto delizioso e nutriente che unisce sapori e texture. Il riso viene cotto fino a diventare tenero e mescolato con verdure croccanti, come peperoni e cetrioli. Il pollo, arrostito fino a dorarsi, aggiunge succosità e proteine all'insalata. Questo piatto è ideale per il pranzo o la cena, leggero e rinfrescante, con la possibilità di varie aromatizzazioni, ad esempio con erbe aromatiche o condimenti. L'insalata di riso è una scelta perfetta per picnic, feste o come cena veloce a casa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
