Ricette100Panna cotta alle fragole
Un ottimo dessert, ispirato alla classica panna cotta italiana, lo prepariamo con fragole, yogurt, latte vegetale e agar. Facciamo solo cuocere rapidamente tutto e poi…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
500 g fragole
140 g yogurt greco bianco
4 cucchiai di latte vegetale
zucchero di canna (facoltativo)
2 cucchiaini di gelatina vegetale agar
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Laviamo accuratamente le fragole e le mettiamo nel frullatore. Poi aggiungiamo lo yogurt greco e il latte e frulliamo il tutto fino a ottenere una consistenza liscia.
Poi versiamo il composto in una pentola e scaldiamo. Se preferiamo una panna cotta più dolce, aggiungiamo durante la cottura zucchero di canna, in modo che si sciolga.
Non appena la crema di fragole inizia a bollire, la togliamo dal fuoco, aggiungiamo 2 cucchiaini di gelatina e non la cuociamo più.
Usando una frusta mescoliamo accuratamente, poi dividiamo il composto in ciotole e lo lasciamo raffreddare in frigorifero fino al giorno successivo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Panna cotta alle fragole
La panna cotta alle fragole è un delizioso dessert italiano che unisce il sapore delicato della panna a quello rinfrescante delle fragole. È preparata con ingredienti semplici, come panna, zucchero e gelatina, che creano una consistenza liscia e cremosa. Dopo il raffreddamento, la panna cotta viene servita con fragole fresche o una salsa di frutta, che ne aumenta l'attrattiva. Questo dessert è una scelta ideale per un incontro estivo e per rinfrescarsi dopo un pasto pesante. Prova la panna cotta alle fragole come dolce conclusione che delizierà le papille gustative dei tuoi ospiti!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
