Ricette100Risotto alla panna
Tagliare il pollo a pezzetti. Tritare finemente la cipolla sbucciata. Pulire il resto delle verdure e tagliarle anche. Mettere a cuocere il riso.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 pz petto di pollo
5 - 7 pz pomodorini
1 pz peperone rosso
1 pz cipolla verde
3 pz cipollotto
1 pacchetto riso cotto
150ml panna da montare
1/4 dado brodo
q.b. porro, prezzemolo, basilico
sale, pepe
piselli, carote, mais
acqua
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In una padella con olio caldo soffriggere la cipolla, aggiungere la carne e dopo averla rosolata aggiungere il peperone. Versare il composto di dado e lasciar cuocere per un po'. Aggiungere poi i pomodori, gli onionetti e il resto delle verdure con i funghi. Dopo un po' di cottura, aggiungere il riso cotto, mescolare e versare il composto di panna, erbe, sale e pepe. Lasciare cuocere di nuovo. Alla fine aggiungere il formaggio grattugiato.
Così possiamo servire immediatamente decorato con verdure fresche e prezzemolo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Risotto alla panna
Risotto alla panna è un piatto molto amato che combina il tradizionale risotto italiano con un delicato sapore di panna. La base è un riso italiano di alta qualità, solitamente arborio o carnaroli, che viene cotto lentamente e a cui viene aggiunto brodo gradualmente. Nel risotto si incorpora panna fresca, che gli conferisce una consistenza cremosa. I sapori possono essere ampliati con l'aggiunta di parmigiano, vino bianco e aromi come timo o prezzemolo. Spesso viene arricchito con verdure, pollo o frutti di mare, rendendolo un piatto versatile e sostanzioso, adatto per diverse occasioni.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
