Ricette100Stelle di mandorle e cannella
Il sapore delle mandorle e della cannella si complementa splendidamente. La forma dei dolci può essere scelta a tua discrezione, ma le stelle sulla tavola festiva appaiono particolarmente belle. Se...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
260 g di farina bianca
100 g di mandorle tritate
70 g di zucchero a velo
200 g di burro
1 tuorlo
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
marmellata di ribes
glassatura bianca
perline di zucchero
grasso per ungere la teglia
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Con farina, mandorle, zucchero, burro, tuorlo, cannella e scorza di limone prepariamo un impasto che lasciamo riposare in frigorifero per almeno qualche ora.
Ungiamo leggermente una teglia e nel frattempo preriscaldiamo il forno a 150 °C.
Stendiamo l'impasto su una superficie infarinata a uno spessore di 3 mm, ritagliamo delle stelle e le disponiamo sulla teglia. Poi le mettiamo in forno e le cuociamo a 150 °C.
Colleghiamo le parti fredde con marmellata di ribes, infine le decoriamo con glassa e altre decorazioni.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Stelle di mandorle e cannella
Le stelle di mandorle e cannella sono un delicato pasticcino che unisce il sapore delle mandorle e l'aroma della cannella. Questi dolci a forma di stella vengono spesso preparati come dolci natalizi, in grado di deliziare ogni amante delle dolci. La morbida consistenza della pasta di mandorle e le spezie piacevoli creano un sapore e un profumo armoniosi. Di solito, le stelle vengono spolverate con zucchero a velo, il che conferisce loro un aspetto elegante. Sono ideali per i tavoli festivi o come dolce da gustare con il caffè.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
