Ricette100Torta bucherellata con glassa e budino al limone
Mescolare bene l'impasto, quindi versarlo in una teglia foderata con carta da forno e cuocere. Per la glassa: Mettere tutti gli ingredienti a bagnomaria...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
Impasto
450 g di farina 00
1 lievito in polvere
150 g di zucchero
1 uovo
300 ml di latte
10 cucchiai di olio
Glassa
250 g di grasso
150 g di zucchero
3 cucchiai di cacao
6 cucchiai di latte
1 bustina di pudding al cacao
Sopra
un budino al limone cotto secondo le istruzioni.
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Mescoliamo bene gli ingredienti per l'impasto, li versiamo su una teglia rivestita di carta da forno e li cuociamo.
Sciogliamo la glassa a bagnomaria o a fuoco basso, senza farla bollire, altrimenti si rapprende.
Nelle brioche leggermente raffreddate creiamo molti buchi con il manico di un mestolo e versiamo la glassa calda. Lasciamo indurire e poi aggiungiamo il budino cotto. Lasciamo indurire di nuovo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Torta bucherellata con glassa e budino al limone
La torta forata con glassa e budino al limone è un delizioso dessert che soddisferà tutti gli amanti dei dolci. Questa torta è caratterizzata da una pasta morbida con "buchi" distintivi, che permettono al gusto del budino al limone di mescolarsi splendidamente con la dolce glassa. Il budino al limone conferisce alla torta una nota fresca e rinfrescante, mentre la glassa crea un aspetto bellissimo e aggiunge dolcezza. Questo dessert è ideale per occasioni speciali o come dolce piacere da gustare con il caffè pomeridiano.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
